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[西式食譜] 芒果汁海鮮配墨魚麵

材料:
) D7 G; G4 |( [: G8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芒1個
" @$ v  T. @+ q: d1 A# ~/ p/ htvb now,tvbnow,bttvb墨魚麵1包公仔箱論壇) N$ a" ?5 d, m  b& w
中蝦2隻1 i7 F6 F1 i1 A6 p
魷魚50克
7 [0 {' P  a9 z: f- S5.39.217.77:8898青口50克tvb now,tvbnow,bttvb, ^; L4 J  |% I' A* \
魚肉50克tvb now,tvbnow,bttvb. y# {6 n; r2 ]" T& ]2 B
帶子50克7 j3 w3 t) L+ L& m. Q# D
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做法:
8 c4 t* c: g; Q# N& j7 Q  i1. 芒果去皮起肉,將果肉放入攪拌機,攪拌成漿汁備用;! e# i. W7 Q* Z7 ?& `
2. 用適量的水煮滾加入墨魚麵煮5分鐘撈起,加入少許橄欖油撈勻放碟備用;
/ |- f% @) b; q7 L1 j& z' Q7 G; j3. 將中蝦、魷魚、青口、魚肉及帶子出水備用;: @4 _" u$ J6 N. P5 L0 s
4. 將芒果汁煮滾後,加入所有海鮮再煮滾,倒在已上碟的墨魚麵及伴菜旁即成。
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小貼士:
  ^- i9 X: V0 o0 q5 V; y1 h: R5.39.217.77:88981. 中蝦不要煮太久,待水滾後才加入煮至蝦身轉紅即可。
6 t4 ?$ e, @& U# ?- F, ?2. 新鮮的海鮮,煮起來鮮味較濃。公仔箱論壇& o& t0 @, ^( D& _) w
3. 橄欖油代替食油不但健康,更能帶出香味。
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