材料：(4至6人份)
- H. q5 Z0 |3 i# W0 w5 @急凍鱷魚肉半斤0 f$ B, M4 ~* S9 t" M
瘦肉3兩5.39.217.77:88982 t" s$ Q0 e4 `* M7 X! P1 b
靈芝1兩
, t$ j5 S3 N; t( s2 e# ^懷山5錢- M4 H6 }, L6 k* |
枸杞子5錢
- d+ I- |/ A9 ^" P+ B8 ]公仔箱論壇陳皮1片
0 V) \& A9 e* @* t+ ftvb now,tvbnow,bttvb生薑兩片
* Z4 M* X. P( M" ]蜜棗2粒
6 @; k& ?# t- @/ m$ q9 ~& d水約12碗
8 X% T% e% g9 U' o ~: w9 Btvb now,tvbnow,bttvb（如用鱷魚肉乾品，可用1兩)
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1 B+ W$ ^" L6 |1 Z* J# v2 U做法：, j: f( U ^& t5 }
1. 鱷魚肉解凍，洗淨備用。5.39.217.77:8898+ L& i/ E% P; | W
2. 靈芝、懷山、杞子和陳皮分別用清水洗淨備用。
8 v! M$ e j9 I, U$ F$ a9 k5.39.217.77:88983. 生薑、蜜棗和瘦肉分別洗淨；生薑去皮切片，備用。
2 R: J4 ]$ I& [; X( }0 @5.39.217.77:88984. 煲內注入水煲滾，將全部材料放入，待水再滾起，改用中火煲約3小時，最後以幼鹽調味，即可以飲用。
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功效：5.39.217.77:8898 R5 M$ j( L: r' g* `
鱷魚肉對治療哮喘極有效益；靈芝可補氣安神、止咳平喘，此湯對頭暈目眩、失眠等有一定療效。經常飲用此湯水，可補益肺氣，增強抵抗能力，減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱，經常傷風感冒，咳嗽久而不癒者，可用此湯佐膳作食療。 |
發表於 2007-3-2 04:44 PM
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