[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb/ {/ T- S$ q5 _1 q2 Y! T
栗子肉6兩
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陳皮1角* R. L$ g* ^5 R0 f4 x- ?* `5 i/ ?
新鮮雞腳8隻
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. b+ h/ K1 k5 j做法：
  T7 t! _0 q  {2 q2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。) M( U" ]- O' Y+ |4 ^* {+ |8 R
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R6 F/ m' M- Q+ G9 ~2 }
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
/ H9 g. p: T; r& [" J5 d4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。' f& ~* ]3 e+ [6 o# m* @: L  W
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功效：; m3 b$ v$ d, g) m
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。