[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
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杜仲5錢5.39.217.77:88981 Y5 D8 R. Q5 l* A# O
陳皮1角
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水約10碗
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2 ]. k4 v9 t: F. W' J5.39.217.77:8898做法：, d( E6 c% r  q: k& X( Z
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z  N) M6 E$ \% W. e
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。; |- R5 `/ r! p0 @: y
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。) S/ N- J. d( E6 T$ W( D9 Q7 Q- [  V
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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3 p" q, o8 j0 F功效：+ F$ t  Z0 x! h( p, U. x$ |8 P
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。