材料：(4人份)5.39.217.77:88980 X) S. D! e# B5 R% C% P/ U
栗子肉6兩
! J1 s3 @% Y7 E l* t% `, p# T杜仲5錢tvb now,tvbnow,bttvb* `+ a9 e( ?7 k# Y$ k' z3 q% [* k
陳皮1角6 k0 e" g# a6 |! I
新鮮雞腳8隻
5 i8 X! ?. c. ^" ^$ n9 M& c& q0 m水約10碗1 t3 o ]4 i# s( r6 j) ?' l
- d* S+ I y3 b: S9 ~4 V1 B
E% u* L. ]. L" F8 `; D0 f公仔箱論壇做法：
0 O6 l7 g. F3 ], \" }6 e, ?公仔箱論壇1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
m$ m! U1 j, u$ i3 N7 u9 O& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。5 X: z9 P+ S8 G" k7 t# {
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。! |* H/ f: q, y. m3 l$ R3 G# s1 Z
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
$ [1 _; u: r o7 ~ ?1 }公仔箱論壇5.39.217.77:8898& p% Q3 W2 n A, Y0 n. u
功效：公仔箱論壇- H* M' Y# V0 Q) I1 S1 Z
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-3-2 04:35 PM
| 