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' z5 E& u) X/ P- T) z( ?9 U材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 a$ q0 \& r/ q. H6 ^9 S* c% N
厚 土 司 2 塊 、 蝦 仁 / 帶 子 / 雞 肉 絲 各 2 両 、 蟹 柳 2 條 、 雜 菜 粒 1/2 碗 、 香 葉 適 量
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白 汁 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I3 {; O3 D8 x7 O$ K" O
牛 油 2 湯 匙 、 牛 奶 4 湯 匙 、 雞 湯 2 杯 、 麪 粉 糊 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 香 菇 粉 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 f# S+ d" p; d9 O) k' t5 D
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醃 料
% F: D' R& V1 {: U3 y5.39.217.77:8898水 2 湯 匙 、 粟 粉 / 香 菇 粉 各 1 茶 匙
1 d. e2 H) M1 O+ q n" r t5.39.217.77:88986 D% U2 B8 h; L6 K6 w
# [8 E$ G* ~' r2 X0 j7 @調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb8 ]0 L9 x' C0 w# a) p3 |# @
鹽 1/4 茶 匙 、 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 各 1 茶 匙
3 P w, Q2 E: b3 b) s/ j% y* ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇; E* a: l4 H5 A" y( H9 L
做 法
' t3 A! g/ b6 `4 p- Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x4 H, G+ l' ~
1. 將 厚 吐 司 切 半 ， 先 放 麪 包 皮 的 一 邊 入 鑊 ， 炸 至 微 黃 就 放 入 另 外 麪 包 件 ， 炸 至 金 黃 ， 撈 起 吸 乾 油 備 用 。 4 e5 Z7 g1 z6 g7 P) b
0 j( Y4 L" D* P% M5 { W公仔箱論壇2. 將 雞 肉 絲 和 醃 料 拌 勻 ， 放 入 鑊 中 炒 至 半 熟 ， 加 蝦 仁 、 帶 子 、 蟹 柳 及 雜 菜 粒 炒 勻 ， 加 入 鹽 、 香 菇 粉 及 白 胡 椒 粉 調 味 。 公仔箱論壇+ `! J( B. Z/ a/ D
* E5 [3 n. Z4 b: v% }7 t1 E9 g4 A3. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 把 牛 油 融 化 ， 加 入 麪 粉 糊 及 牛 奶 ， 逐 少 加 入 雞 湯 ， 一 邊 煮 一 邊 攪 勻 ， 直 至 將 汁 推 稠 ， 加 鹽 和 香 菇 粉 ， 再 加 入 （ 2 ） 炒 勻 。
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6 @, r: n4 y' |: \9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 尖 刀 在 厚 多 士 上 面 四 方 框 ， 挖 走 內 裏 的 麪 包 做 成 棺 材 ， 然 後 放 入 （ 3 ） ， 加 香 葉 做 裝 飾 ， 記 得 蓋 上 麪 包 棺 材 蓋 ， 那 便 完 成 了 ！
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貼 士
6 h1 v3 j; x" ?, F3 a( H; ~5.39.217.77:8898想 更 方 便 ， 可 以 買 一 罐 忌 廉 雞 茸 蘑 菇 湯 來 代 替 白 汁 ， 只 要 加 入 適 量 海 鮮 配 搭 便 可 。 不 吃 海 鮮 的 人 ， 可 用 忌 廉 粟 米 茸 來 代 替 餡 料 。
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發表於 2009-4-16 02:16 PM
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