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材 料
) P0 ~+ N1 E! J$ h5.39.217.77:8898厚 土 司 2 塊 、 蝦 仁 / 帶 子 / 雞 肉 絲 各 2 両 、 蟹 柳 2 條 、 雜 菜 粒 1/2 碗 、 香 葉 適 量 5.39.217.77:8898, c+ M3 m/ _, L: W4 c/ N% x
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! k" p" N" G- l- Utvb now,tvbnow,bttvb白 汁 料公仔箱論壇- x3 e6 P' ^7 {& D
牛 油 2 湯 匙 、 牛 奶 4 湯 匙 、 雞 湯 2 杯 、 麪 粉 糊 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 香 菇 粉 1/2 茶 匙
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4 p7 |5 @# O, U- }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U( Q3 k! @- I( z$ M, _
醃 料
& ^4 D% [: j/ [2 J公仔箱論壇水 2 湯 匙 、 粟 粉 / 香 菇 粉 各 1 茶 匙
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7 @. l# L- Q$ L/ c5.39.217.77:8898調 味 料
' m1 d: F! b; u( V7 R% h' B! A公仔箱論壇鹽 1/4 茶 匙 、 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 各 1 茶 匙4 `1 m- k. n, Z' N' K$ b/ i
x5 j# W0 v+ m: v3 I7 p5.39.217.77:8898做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?' b- K! i, `2 \
& @( K0 H- k# u& C8 @5 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 厚 吐 司 切 半 ， 先 放 麪 包 皮 的 一 邊 入 鑊 ， 炸 至 微 黃 就 放 入 另 外 麪 包 件 ， 炸 至 金 黃 ， 撈 起 吸 乾 油 備 用 。
$ B& `( p* q& R3 b9 `6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 }7 j, N, U2 U+ d ~3 L
2. 將 雞 肉 絲 和 醃 料 拌 勻 ， 放 入 鑊 中 炒 至 半 熟 ， 加 蝦 仁 、 帶 子 、 蟹 柳 及 雜 菜 粒 炒 勻 ， 加 入 鹽 、 香 菇 粉 及 白 胡 椒 粉 調 味 。
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3. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 把 牛 油 融 化 ， 加 入 麪 粉 糊 及 牛 奶 ， 逐 少 加 入 雞 湯 ， 一 邊 煮 一 邊 攪 勻 ， 直 至 將 汁 推 稠 ， 加 鹽 和 香 菇 粉 ， 再 加 入 （ 2 ） 炒 勻 。 公仔箱論壇: S& Y' q5 Z: P) H' J
$ F# z; `& F) l8 L% R8 R$ Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 用 尖 刀 在 厚 多 士 上 面 四 方 框 ， 挖 走 內 裏 的 麪 包 做 成 棺 材 ， 然 後 放 入 （ 3 ） ， 加 香 葉 做 裝 飾 ， 記 得 蓋 上 麪 包 棺 材 蓋 ， 那 便 完 成 了 ！公仔箱論壇1 h! D9 e O- c) C+ i- G
$ m5 K/ S& M2 T: v8 S; m& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 T9 C. m" W9 _2 x+ o- ~
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2 [, u- i( ?, C( z# k5.39.217.77:8898想 更 方 便 ， 可 以 買 一 罐 忌 廉 雞 茸 蘑 菇 湯 來 代 替 白 汁 ， 只 要 加 入 適 量 海 鮮 配 搭 便 可 。 不 吃 海 鮮 的 人 ， 可 用 忌 廉 粟 米 茸 來 代 替 餡 料 。5.39.217.77:8898: p1 Y! i+ z" ~: n
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發表於 2009-4-16 02:16 PM
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