材料 :) t* ~' D x8 Y
油 - 2湯匙
9 _5 ?) G o1 H熱水 - 230克公仔箱論壇7 }( @1 l/ W! N
燉麵 - 2湯匙公仔箱論壇" `$ J2 V7 P7 L M
糯米粉 - 230克公仔箱論壇* s9 p5 z: N! Y( q4 e
花生粒 - 適量+ p0 d6 E0 y& _1 M' y
椰茸 - 適量
9 D7 ` R! F3 L/ q" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X4 g; q0 h, @2 Q公仔箱論壇做法 :
& n* y( a2 J# h' p9 f1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
* G2 q* r4 P5 U5.39.217.77:88982. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再 : f- N* c/ ^0 m* f% M" K% l
搓合成球形狀
' ~* _5 V4 p3 c* @. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
! _# W4 i# U7 j5 B4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
" x9 i6 Z2 x+ y" v) u) E' t! T公仔箱論壇5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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