材料 :
. z! c Q# s. \5 m O. f油 - 2湯匙
( u6 B0 F: l z7 }公仔箱論壇熱水 - 230克
0 h* L1 [. ? ?4 d- ^燉麵 - 2湯匙
' u4 A9 I0 L: C; U7 |/ z! ^& R糯米粉 - 230克
2 T+ `! X( C# J% I: E花生粒 - 適量公仔箱論壇' n* W1 E$ w) K# v, r$ R
椰茸 - 適量1 l# b, e! }1 m5 I
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做法 :
/ w4 E$ }7 d: K3 y* ~1 n公仔箱論壇1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起公仔箱論壇7 Q8 ^, l u& s% |
2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再 / Z+ l* q) Q& H) j
搓合成球形狀
' o+ @! K9 }# j' y& x: ?# W, v3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
# ~6 n- `2 V. T/ Z8 E公仔箱論壇4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
, G0 s' N- [+ a' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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