[甜品] 砵仔糕

bobeboo

砵仔糕tvb now,tvbnow,bttvb; S8 {& H  ^  h
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材料:
* Q6 k, @3 r0 l; H- y8 O% Utvb now,tvbnow,bttvb粘米粉230克
; O* s. Z  s0 x, v2 {# S5 T; Ttvb now,tvbnow,bttvb生粉150克
; e( a! h2 A; O8 {7 W紅豆茸150克tvb now,tvbnow,bttvb+ A: s. ]7 E* v; |' L  Q8 Q0 w
馬蹄粉75克' S+ }" u3 _7 X' P: e
椰汁1杯5.39.217.77:8898. P* X. }7 ]" w/ G) x) R0 k
水600克" k7 K3 }# D9 R* Y/ O/ `
片糖400克5.39.217.77:88980 A" ]! q" r2 a9 L4 u& r+ Z; |5 @. ]; C
牛油適量
; d' y* v& O+ g5 ?公仔箱論壇* k9 n  s/ T: \& }, V4 S$ Z
做法:
1 y: c- b9 C1 p$ c# H0 n, L1. 用大器皿盛載粘米粉，生粉，馬蹄粉，再加入椰汁和水300克(即一半)把以上材料混合5.39.217.77:88988 g& @# T& b) L6 y
2. 片糖放入余下的300克水煮滾，再倒進步驟1，加入紅豆茸混合 6 ^- X  C% X/ u  G2 i5 B5 B6 J
3. 倒入已掃上牛油的小碗，蒸約15分鐘便可

hildaha

I love making little things like this, just mix and steam, simple !!!!

kelvinlaw11

^:)^