材料及份量:5 o! x- w% X* G$ v+ [9 Q
豬柳 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N1 p0 @1 P, ^4 z! |+ A
煙肉 100克
& L( ^* j$ l& h0 n Ztvb now,tvbnow,bttvb提子乾 50克
8 ] d' b$ a% ]7 r3 M% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菘子仁 30克5.39.217.77:88984 D0 h" m( F: K( K% U Q
番茄 4個
% O# p) P- r+ @3 f2 I5.39.217.77:8898番茜 5克
% p: w5 d3 m7 M8 ]+ d( V5.39.217.77:8898芝士 5克5.39.217.77:8898' j- ~- [7 @( u1 P! {2 s1 F
白蘭地 20毫升
0 b8 H2 V% |7 r& f- a5 |/ I u葡萄酒 20毫升
/ C W. F7 i0 \+ D4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 適量
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3 F& L4 N. k% J. L調味料:
. f' ?6 a, O+ C+ B2 O: w( r5.39.217.77:8898紅酒汁料：
+ H# F* w7 f* Z9 H8 S& G- itvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 5克5.39.217.77:88983 Z5 L$ u1 c+ ?8 b6 N2 U8 B' T. Q0 ]
洋蔥 10克
5 I6 k- c3 M- l) Q7 E2 P百里香 2克
% V6 k5 k- i. b1 l& c8 W4 X/ r5.39.217.77:8898月桂葉 2塊5.39.217.77:88987 y& s- A3 g: {3 c2 p' f
黑椒 2克" Y/ E) m- J+ @% z7 O
紅酒 200毫升
/ y, p* z7 \4 Gtvb now,tvbnow,bttvb燒汁 100毫升
A1 D" t9 ?$ O7 ztvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克
, t; H1 n7 O5 H- K: ^0 D鹽 3克 ) O ~9 P) p. l3 ]* T
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製法:# F! T( ?3 k6 j7 ~
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V4 V4 r. x6 k- L' v/ O2 D1 B
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
3 S6 E' Q+ S! C4 U% J+ o# x( Y' r公仔箱論壇3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。5.39.217.77:8898- n/ f% a* K% Q# U# b+ o
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。5.39.217.77:8898( O/ F! d- ?7 j
5. 灑上少許芝士，然後捲起。
% f% J$ F9 N$ x; l Y$ C& M5 A4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。! v# y- Q0 W ]+ z1 U$ ~$ f
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紅酒汁料：
/ c& l# q& v; B/ e2 G' a5.39.217.77:88981. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
# ]+ T" O. N3 h) ]* g3 \+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
Y" s/ y& y6 ^# q' p! J3 y公仔箱論壇3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
) c# j5 P. r- Z5.39.217.77:88984. 加少許鹽和黑椒。
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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