材料及份量:
% u: b& }6 @. Y' g& S- Z. s豬柳 600克公仔箱論壇5 ~! _1 ]' d. G: L
煙肉 100克5.39.217.77:8898; Q3 ^* p" r9 I8 i
提子乾 50克
1 _! E2 w6 C1 Y公仔箱論壇菘子仁 30克公仔箱論壇% y+ W" L! {3 J' G
番茄 4個5.39.217.77:8898 A* U$ G9 @$ ?3 [0 l1 C" R
番茜 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j; Z% M) \# g" n
芝士 5克6 Z' N/ a5 K0 ~4 U1 W
白蘭地 20毫升
/ m m) I7 A! J, O+ u公仔箱論壇葡萄酒 20毫升
9 w- D$ K( M! o6 w& X百里香 適量 7 Z' ~1 q. F3 I( E5 M/ `
4 c; n ]" E: U% y' d調味料:5.39.217.77:8898) V/ E7 {6 K- s0 f
紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb7 i2 }! f8 h' u' o* b
乾蔥 5克5.39.217.77:8898- Q/ Q. R8 \ H' J7 C9 o
洋蔥 10克
, g: O/ d( O) u; d& q5.39.217.77:8898百里香 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z9 }+ |- F! K) @( _& {8 H( M
月桂葉 2塊* R" I! Y0 N- i" v+ r j- P
黑椒 2克
6 i" l( m& F( x! \3 v紅酒 200毫升
5 S7 L0 {0 z" p- L' Q, N* q% Z% t1 l5.39.217.77:8898燒汁 100毫升
7 m6 S( L _, C$ B% U' x牛油 30克
) ^: h1 ~. p$ I! @. @8 D+ G3 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 3克
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E# i( l$ o4 R, p9 |4 ?: p! @# J
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
1 o i( v- g5 n$ N5 R8 n2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
- G7 S" N' C( B7 c4 C3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。/ }# i. T: W* a
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A( K8 w6 O5 S+ g: W
5. 灑上少許芝士，然後捲起。9 a0 I: X* k! t* D; ]# `. K
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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紅酒汁料：
& U& A J8 c* w0 y8 ^7 T6 c3 Z6 B1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
. Z- R* e, J$ @- ^2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
9 d& S- K+ V+ x' g: j公仔箱論壇3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。, r; c* b6 C. L$ [
4. 加少許鹽和黑椒。公仔箱論壇2 @7 T! U3 g. `0 s+ G
7 E1 G, S8 ]; G. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-15 03:35 PM
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