材料及份量:
$ v+ U- }: ]+ |) T U% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳 600克公仔箱論壇 \3 } P! `. l2 K, f m
煙肉 100克
& k7 }2 L) b6 w% K1 D提子乾 50克公仔箱論壇: n# V# z+ i! W) N
菘子仁 30克8 Z9 ]( B2 E5 o9 E0 b% z
番茄 4個
& d, v5 ?4 T6 P5 T番茜 5克- \- f. [( b8 q
芝士 5克
* ~/ [& L u, d |6 C公仔箱論壇白蘭地 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H+ \. d5 u0 |0 q
葡萄酒 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 J9 \7 h1 `& h9 v3 V) G3 |
百里香 適量 3 I1 h+ N- N+ ~0 ?/ W
, ^1 n# o1 p/ B$ H) {調味料:: H9 r6 d& F* p/ Y3 L! j9 v2 V
紅酒汁料：公仔箱論壇4 `* o% Y" y$ A
乾蔥 5克* k& F" Q- }9 W! E0 p
洋蔥 10克tvb now,tvbnow,bttvb& {! @0 g( `8 ]
百里香 2克
" h1 X6 K5 v9 J/ }+ H' ]+ e月桂葉 2塊tvb now,tvbnow,bttvb* f8 H3 c7 m3 B6 U
黑椒 2克
( `# o5 p$ o: ]% p$ a/ X紅酒 200毫升
8 w! C( m/ G7 c) e {公仔箱論壇燒汁 100毫升
- J4 f. X: D) g+ E( e. Q7 ?5 [$ q5.39.217.77:8898牛油 30克
8 Q! p" E" w& O5 D% r鹽 3克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L1 c, M: E. ?! m n, m' U
4 u' t) z/ d: n- A7 v. h5.39.217.77:8898製法:* w; e% P. ?3 g/ x
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。: O) s/ \- ~0 H) h, X0 N/ g" Z
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
7 ^ J6 c5 t0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。$ B0 u) `8 B& T! f
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
1 ?- I% @4 W7 w' T5 {. O8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上少許芝士，然後捲起。
3 e( M/ v5 d/ x+ D( @% p b; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。5 q& b6 n& Q7 V
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紅酒汁料：
) a* B0 M5 ^- E" O s1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。5.39.217.77:8898& y, ?6 s0 V; n7 C
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
; ?/ s) ~: j; U4 C ^) Q公仔箱論壇3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。公仔箱論壇% i. d4 F% h j- n8 O' ^5 N
4. 加少許鹽和黑椒。
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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