材料及份量:
: w+ G, \2 ?2 @" r/ m. q2 t公仔箱論壇豬柳 600克
^( ?% K2 Q+ R1 j煙肉 100克公仔箱論壇* @. B( q" g% a2 p! X
提子乾 50克+ |: ^5 I8 ^0 }" h: j8 \5 f
菘子仁 30克
! f @# Q& r! J' M番茄 4個$ m8 m( G: V% L) W6 C. y
番茜 5克
2 b w# }5 J/ p! y3 O2 i5.39.217.77:8898芝士 5克
5 t# E. j3 F. J5 y1 N白蘭地 20毫升公仔箱論壇: ]8 b# b& y" ~2 }6 S1 r, o
葡萄酒 20毫升
. j6 f) y [$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 適量 ! D) {" w }; j. t% f+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 }$ Q+ e* `4 k2 O, E) S
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' ^6 ]# d5 F4 L/ @6 H l6 w
紅酒汁料：
3 G6 d% |- k) i( ~1 Ltvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 5克4 I/ ^$ k) F: E- L
洋蔥 10克
) t+ c* \" _6 a5 e' u! d; l4 U3 a百里香 2克公仔箱論壇2 w4 M+ k% p0 w+ Y
月桂葉 2塊1 P/ [' g) J+ _ h& _/ C
黑椒 2克3 v; l0 N, |! E1 L/ S5 q
紅酒 200毫升
6 x6 a. m7 b* z! e7 Z2 k. X* dtvb now,tvbnow,bttvb燒汁 100毫升
5 Y( U# ^6 ~! Q/ m7 gtvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克
$ B& D* a+ l, P5 v( l鹽 3克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L) H- s0 Z: }2 S& Z! v
" X( O) Q, s2 w; m" L* Gtvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb5 g d! E/ C8 G. E- H" |3 e
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
) E2 h7 E9 J5 N: W2. 將煙肉片鋪在豬柳上。5.39.217.77:88980 B; K0 z0 q; T& B
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。. F. J% M0 q( U1 \# z
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。tvb now,tvbnow,bttvb6 n; o9 _3 k; U5 N4 a
5. 灑上少許芝士，然後捲起。
. q6 [7 L- k3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。% \5 K: q: ]4 e& h" q" d2 f
- |1 O/ Z( z3 V紅酒汁料：公仔箱論壇1 y7 a8 _" H4 ^7 R9 x
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
4 b( z5 r v. z! S( I* x* Y2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K. T. C) k/ K
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
- X1 Q) Z% y" V2 c5.39.217.77:88984. 加少許鹽和黑椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L; A8 d$ p6 [/ G
$ Y, w3 l; ^3 @) `; X |
發表於 2009-4-15 03:35 PM
| 