[甜品] 檸檬蛋糕

ykngan

材料及份量:
9 m# K. U! [" ^. \+ }檸檬汁 2至3茶匙
2 {1 A3 {- Y; c( Q& z: ]4 i檸檬皮蓉 半茶匙
! L& _7 o) l1 V: T- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉 85克tvb now,tvbnow,bttvb( H8 M3 X7 A7 k8 f6 l6 }
吉士粉 9克
4 P9 @( H, K5 `, x4 |4 \5.39.217.77:8898雞蛋 3隻
  D, {! Q. F$ F; m4 T; s糖 90克0 n( w& D) z/ T
橄欖油 27克
- m1 ~0 I. W' j$ O& i" T: S糖霜 半杯 4 s6 u( B5 B0 q  Z' g, z
' T; V5 y' P' e* D7 D! R0 T
製法:公仔箱論壇! n- G# {; m9 I* X4 _
1. 把1個檸檬皮磨成蓉並榨汁，備用。 : _0 ]( b( B& ^
2. 將自發粉、吉士粉、檸檬茸於大碗內拌勻，備用。 公仔箱論壇$ F+ H7 L- N1 k$ _
3. 用打蛋器將蛋、糖打至厚至忌廉狀，約3分鐘。 8 j. D6 K  R5 J2 _9 t# c5 x
4. 將自發粉混合物分三次加入蛋混合物內，輕手拌勻，再加入橄欖油拌勻。 9 K. L' k. d$ d, P- ]
5. 將材料倒入已塗上油的糕盆內。5 i9 X& S; Q' w! f* i- ]  `
6. 放入已預熱至180°C的焗爐焗20至25分鐘，或放入蒸籠內，用大火蒸約15至20分鐘，待涼。 公仔箱論壇9 N0 g' {0 ?+ N5 C& r
7. 把糖霜、檸檬汁拌勻，倒在蛋糕面上即成。
  a) ]: n0 f' s4 Z7 H# Q: Y# Q  K' e. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V/ M8 T' p* s& d) A0 c- x公仔箱論壇