材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb4 d+ M" K* p' ]6 u
檸檬汁 2至3茶匙
4 p/ P$ ]- U3 R' ^4 z5 e/ k" stvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮蓉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# l5 N8 X! T5 f: S7 g2 {
自發粉 85克
( ]9 K% ?- { S' x, F' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉 9克
- o; s: \, m, x. k4 L5 N6 d5 mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3隻tvb now,tvbnow,bttvb3 ^! E1 x- c* j0 H$ u
糖 90克5.39.217.77:8898; m! y- e* U6 r0 n/ e
橄欖油 27克
! a, l$ t% ] Z: v/ u% D糖霜 半杯
% k1 ?' ?$ Q+ U" |. t5.39.217.77:88986 l- m8 [% X p( b0 n$ F" B5 {, S
製法:
2 B$ u( X7 N5 l H" e% a; f1. 把1個檸檬皮磨成蓉並榨汁，備用。
/ _5 B# G4 _: S* d2. 將自發粉、吉士粉、檸檬茸於大碗內拌勻，備用。
2 C5 r _/ o7 i* \2 Q0 G% ]3 g3. 用打蛋器將蛋、糖打至厚至忌廉狀，約3分鐘。 % j" g& h: {* Z: X& P# J7 |
4. 將自發粉混合物分三次加入蛋混合物內，輕手拌勻，再加入橄欖油拌勻。
. L6 d; B5 W ^5.39.217.77:88985. 將材料倒入已塗上油的糕盆內。5 x( x i0 V* u6 {# c" D
6. 放入已預熱至180°C的焗爐焗20至25分鐘，或放入蒸籠內，用大火蒸約15至20分鐘，待涼。
3 p7 k( t9 n1 v& G, p- _7 k7. 把糖霜、檸檬汁拌勻，倒在蛋糕面上即成。公仔箱論壇! n' G) K5 u+ V3 }; e
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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