材料及份量:
; {7 W9 _7 [; w- a: ~8 }檸檬汁 2至3茶匙
2 P8 v2 Q3 s8 p1 |& H" @. i6 @檸檬皮蓉 半茶匙
; B9 Z) [4 A s自發粉 85克
7 V; I% V! A! F% O" G8 K" Atvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 9克
# e1 t) s. V4 e: c X+ Gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _: l2 ]! Y8 D4 B+ R
糖 90克
u2 L% c+ j# j3 Q2 i! T( O公仔箱論壇橄欖油 27克( K" o6 W% b+ w( v7 K5 I3 p" ~
糖霜 半杯
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5 H* I: F/ R. u2 ?0 U製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g- m2 b& h8 d# i) b; @: o- T1 \
1. 把1個檸檬皮磨成蓉並榨汁，備用。
. z( o* t9 Q$ v7 D' o H2 _6 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將自發粉、吉士粉、檸檬茸於大碗內拌勻，備用。
4 j" K7 s: B3 V% ^; v( M公仔箱論壇3. 用打蛋器將蛋、糖打至厚至忌廉狀，約3分鐘。
' T) c3 y+ B1 o4. 將自發粉混合物分三次加入蛋混合物內，輕手拌勻，再加入橄欖油拌勻。
' {0 s+ x3 a: Z- Z4 ^$ x5. 將材料倒入已塗上油的糕盆內。6 i2 K- v! @& \6 [. h, M
6. 放入已預熱至180°C的焗爐焗20至25分鐘，或放入蒸籠內，用大火蒸約15至20分鐘，待涼。 5.39.217.77:8898; Z4 l3 w! f3 r- F" [+ z
7. 把糖霜、檸檬汁拌勻，倒在蛋糕面上即成。tvb now,tvbnow,bttvb( r+ H4 Y" D/ X' @& Q
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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