[甜品] 檸檬蛋糕

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材料及份量:& t" z: C, U. ~5 m* t3 P
檸檬汁 2至3茶匙1 }: a1 S! A1 G. O# ?
檸檬皮蓉 半茶匙5.39.217.77:88980 U% F/ R0 L6 K
自發粉 85克
6 n: S/ S$ A+ C$ D  o5 W( L( f吉士粉 9克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k! g- ~. `* r
雞蛋 3隻
9 u0 ^" W, y2 e+ qtvb now,tvbnow,bttvb糖 90克5 o# C! _% Y8 X/ G9 N
橄欖油 27克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^# R9 w2 q0 x% }0 d5 {
糖霜 半杯
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6 V2 O8 V) |$ ~' g. f/ l8 X製法:
- ?6 H9 g9 _; H! N5.39.217.77:88981. 把1個檸檬皮磨成蓉並榨汁，備用。 # A% m5 Q. U5 d# N0 b8 F" y
2. 將自發粉、吉士粉、檸檬茸於大碗內拌勻，備用。
) L# Z4 W" w6 }8 A- }5 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 用打蛋器將蛋、糖打至厚至忌廉狀，約3分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) L. o3 C- Q( E$ r
4. 將自發粉混合物分三次加入蛋混合物內，輕手拌勻，再加入橄欖油拌勻。
1 l1 f  l0 i" F% c. q5.39.217.77:88985. 將材料倒入已塗上油的糕盆內。
0 `) n+ n4 L% r: {6 q3 q6. 放入已預熱至180°C的焗爐焗20至25分鐘，或放入蒸籠內，用大火蒸約15至20分鐘，待涼。
3 v8 ]! S& a( U  y* A& B* q/ n7. 把糖霜、檸檬汁拌勻，倒在蛋糕面上即成。  q; r8 d3 |* C8 @+ N& i

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