材料及份量:
1 S& Z* r, i l l: v3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二人份量約30隻）
& }* L' s- g8 ?2 g5.39.217.77:8898西洋菜 1斤
* o5 w3 p6 u/ Z: U3 c7 F1 G上海餃子皮（方形） 半斤tvb now,tvbnow,bttvb5 v1 ?2 B/ O" v+ ~
豬肉 約半斤（$15-$20）
4 K9 f+ X3 p+ M; v8 W, a冬菜 約1両（$2）5.39.217.77:8898) `: O6 L8 C* R3 c" c
芫茜 少許 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb. `2 W+ F. D# A/ g1 g$ h) g1 x6 N! }; L
豬肉醃料：5.39.217.77:8898* _6 k# x3 G8 F6 p8 t9 a
生抽、糖、生粉、水 各少許
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5 _6 a5 `8 d: i P. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：
: K( p( r4 N2 F* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水、豉油 適量公仔箱論壇9 U2 w) z* R4 u, O. P5 M2 q$ u* x. z
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0 f# e5 E" D0 Ttvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w1 S( ~6 B; D4 |: u
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
/ s* ?" ^5 V% D# x4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
# F/ o+ u' S+ R0 c* Q3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t2 @& k$ {8 Z! o
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
$ R8 l% u+ p! W$ j; K& s5.39.217.77:88985. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
8 B) X/ W V r- T6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。5.39.217.77:88986 }8 U$ q6 i! u- j( M0 Z9 E! \
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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