材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb! G F, l- n# t; ^) n
（二人份量約30隻）tvb now,tvbnow,bttvb: L7 c) ], @# j
西洋菜 1斤
' F+ c: T! i; qtvb now,tvbnow,bttvb上海餃子皮（方形） 半斤5.39.217.77:8898' _$ L7 B. H) A' X. ]
豬肉 約半斤（$15-$20）0 L# a, ~5 ~3 v6 U. S6 l: P
冬菜 約1両（$2）
1 p8 x$ |9 Y& v9 ~6 Y5.39.217.77:8898芫茜 少許 調味料:
* k: l1 M; D7 A. K' e7 D" O豬肉醃料：5.39.217.77:8898% s# ]: y+ k+ r' Y1 w- E: I
生抽、糖、生粉、水 各少許5.39.217.77:8898+ q- J% A' E! s* J8 M& }' m
- p) x! G" a* S1 W3 B( h. b* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：
- G+ M7 C7 V* {3 e E熱水、豉油 適量
/ R0 j' S7 t" y; s- _# Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ A0 y/ D' P& A p D6 s1 K+ k3 S; E6 H
製法:tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 r3 }8 R Y2 ?9 b: t
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
: V8 [0 k* l: U; D% o2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
) m0 w' b6 X/ n: D. {tvb now,tvbnow,bttvb3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
, A$ A" Z$ a) c: h* \6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
3 }9 n. v; ?& b6 s5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。公仔箱論壇1 O3 | u1 @5 M/ K- q* H
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
$ h/ s7 C8 B: Y- f9 j9 n' P公仔箱論壇7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
# A8 I: a1 M8 ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 S" s/ F4 D/ @# N$ T
 |
發表於 2009-4-15 03:33 PM
| 
