材料及份量:公仔箱論壇; a# K9 ]6 a+ S* ~' J
（二人份量約30隻）
( J8 |: j2 @. v' o2 G) Q西洋菜 1斤公仔箱論壇' j/ D1 G( H( F/ I% j9 P7 H
上海餃子皮（方形） 半斤! F" e. |2 W9 V" n# W, r
豬肉 約半斤（$15-$20）
: {) D: t2 X- m' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 約1両（$2）
" a* j$ Y. b6 X6 Y芫茜 少許 調味料:* N5 u! ]/ G7 `2 } J
豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B/ R) N* H4 G4 Z; D+ [
生抽、糖、生粉、水 各少許
" `) [ q* F' U- _- { qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M) k7 I$ ]" V8 ?; ~" _. {
湯底：
L6 R8 `/ l) c& G5 o0 d' r公仔箱論壇熱水、豉油 適量; G. F4 N- M7 m+ Z+ w0 K! `* C9 }
7 `% F( z# Y) @% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y9 y# k. X7 ?& c J( ~
製法:
# X* w% N2 [3 c0 ~3 t! E/ p1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
4 j9 E! b: P$ ~$ g: c3 r公仔箱論壇2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
& p! }0 h* Z( h# F- h3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
, j+ \5 F2 l; i' c6 I4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。5.39.217.77:88982 E! s$ }/ O2 G a
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
7 Z* ?0 |: ]% e* E+ F7 X1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
3 R4 E9 p8 ^$ w, w7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
9 A7 _* M8 J2 ?2 f" B公仔箱論壇+ S1 ]+ O3 k; N7 l
 |
發表於 2009-4-15 03:33 PM
| 
