材料及份量:. l4 V6 m, Z- j; ~& L/ A6 \
（二人份量約30隻）
9 j2 g3 g! {, H" T9 @$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜 1斤* Y' c0 c- v# g& [
上海餃子皮（方形） 半斤
- m+ X# N0 r Z* s8 b3 d8 `豬肉 約半斤（$15-$20）公仔箱論壇) \" U3 s ]% F2 E' {! U
冬菜 約1両（$2）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k% l0 t# \# n* q& x5 X
芫茜 少許 調味料:
C! N- Z- _' c+ a8 s' i7 y5.39.217.77:8898豬肉醃料：. m" }( O9 ], c. Y4 j
生抽、糖、生粉、水 各少許
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: U8 F: t. d- E( U& H [# R/ Q* stvb now,tvbnow,bttvb湯底：公仔箱論壇* r* `2 n7 X8 Q+ c: X. V9 r
熱水、豉油 適量公仔箱論壇9 m5 V9 O9 X0 F1 y, u% [ z
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( r. @3 L: y& v5 u0 l$ Y製法:# o/ Y) {8 Q: d; y# a5 A
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
6 ^/ V6 L' n9 o0 |- Itvb now,tvbnow,bttvb2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
0 _# ?) U& g) G8 n7 U cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
. L2 K5 s# ~; L. w3 \* z V/ x5.39.217.77:88984. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。5.39.217.77:88980 {0 `' Y4 L! @
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
. z4 @. T; V& |0 G5.39.217.77:88986. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
/ V+ I5 M6 o8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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