材料及份量:
4 c5 O4 O! t$ J }2 s公仔箱論壇（二人份量約30隻）
4 x5 U$ k- `3 V, E4 F1 T# r5.39.217.77:8898西洋菜 1斤
$ v+ W8 i4 Y8 p0 ?0 V b2 O& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海餃子皮（方形） 半斤
' F+ A% K/ X# W5 t- k* @; s豬肉 約半斤（$15-$20）tvb now,tvbnow,bttvb, r5 V) P; M, B3 L
冬菜 約1両（$2）公仔箱論壇- z" x* z4 q+ p( g
芫茜 少許 調味料:
8 L! _! u% |5 D& w1 s NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料：
) N/ E0 h2 i) Q公仔箱論壇生抽、糖、生粉、水 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h1 y/ Q) B+ R* }- K
9 ?& D) } F2 [* n湯底：tvb now,tvbnow,bttvb# Y* ?- Z6 k; `6 @7 {
熱水、豉油 適量
7 R0 J: g' x* q9 o- _# b8 vtvb now,tvbnow,bttvb1 Q! u9 a4 B2 X. V) s% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I* M2 | G5 j0 E
製法:
: T0 @" l0 o. {9 L6 h7 y1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。: t n7 Y# o! y7 Z
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。公仔箱論壇1 F" X% B/ p: T c
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
' C# U( e) }: `0 ~! M* }4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
$ K& G5 ^) Q/ U5.39.217.77:88985. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。公仔箱論壇! v M& c* H k; Z' R4 U S2 A( U! s
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
* J( k% y/ M6 G# O! W5.39.217.77:88987. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
/ Y2 A$ _, E6 J1 h5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! {$ D8 K- C: I/ D; _, K5 b/ e: l
 |
發表於 2009-4-15 03:33 PM
| 
