材料及份量:* v' R5 m$ U/ | M
（二人份量約30隻）
7 A6 S2 ]7 s( O( h2 L西洋菜 1斤
, z% o" J* J, U" v; \- @公仔箱論壇上海餃子皮（方形） 半斤
/ N/ s) I( h% U5 q9 J公仔箱論壇豬肉 約半斤（$15-$20）: e2 H( e: p8 Z6 X' e
冬菜 約1両（$2）
% J5 ^$ ~6 \' w4 F5 j6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 少許 調味料:
5 v6 z0 o& [8 r豬肉醃料：
" c; G* V, q% Z! t3 E( r' q( R5.39.217.77:8898生抽、糖、生粉、水 各少許! Y; D: Q2 i) l0 I% f
公仔箱論壇6 q, v, @7 k7 u
湯底：
' _" {/ s6 `1 D- P i7 f6 C7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水、豉油 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 m p0 {3 F4 g+ \& l4 m% s
公仔箱論壇4 Q- W0 D! V) N6 t+ r
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製法:
8 @6 T, w# v1 v) u9 P# X! b1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。6 E& P5 Z- h a& i$ s! G
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
# V5 @4 w- M; L. r3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
5 Z2 Q3 f3 q+ E, ~3 _5.39.217.77:88984. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 U! M$ _2 i& ~. ]) R z
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
' U# k$ e4 R; ]' t4 Q" k7 R9 ~$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
X& [" {5 {: |" C/ a$ I m% L7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
% V. Z) J6 ~+ N A2 d& Btvb now,tvbnow,bttvb/ v! w) g" U8 ~* b2 Z% D
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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