材料及份量:
d2 Z" }! y f! u- J（二人份量約30隻）+ y$ m4 Y* I6 x& a% k K% A# P
西洋菜 1斤& {7 X1 ?! L3 I" R$ W
上海餃子皮（方形） 半斤
' K) |0 I) A! m) q; x, W豬肉 約半斤（$15-$20）
) N5 z" a+ `# A; l" F冬菜 約1両（$2）
! n' }; ~; E( }5 L! c9 ?芫茜 少許 調味料:
( X; G: s. x3 `4 h% z3 e$ vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料：" |; g1 p, Y% {& Z' t
生抽、糖、生粉、水 各少許
7 N7 z# h: V% d: r% x/ _- G7 r3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
R2 `$ ~7 @. l" u) a湯底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i: s e$ E4 _6 K; ^
熱水、豉油 適量
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7 i; q+ [) a: Q* o+ ]5.39.217.77:8898
1 A* V6 G" w5 g- Z製法:公仔箱論壇' Z+ u0 V% E u" a. L" {
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。9 u* ?5 E/ J, J) Q" H, Y6 V( J, E, X) B# L
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F, D: {# V4 P4 V, B5 ^
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。% u& M# E9 B) g$ _- \! N
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。5.39.217.77:8898' t8 z' [& R: I
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。: s' H; F* P' W( W4 k
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
7 W5 X5 |1 l2 z9 o: _+ C" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。公仔箱論壇& E @4 E- S+ }0 @6 n
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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