材料及份量:
D. L a% y% h, q# Z5.39.217.77:8898（二人份量約30隻）" H, u6 Z4 Q+ z+ O6 T1 Q+ b
西洋菜 1斤
) I2 n: i. y: A0 o. i2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海餃子皮（方形） 半斤
: v4 z: S0 S9 F2 R* l- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 約半斤（$15-$20）
; O2 ?1 f2 w' g% z/ t2 N( J, E5.39.217.77:8898冬菜 約1両（$2）公仔箱論壇( ?. h* a6 s5 K l7 T
芫茜 少許 調味料:- @! ~5 H: T) O* ^6 `
豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F x2 X5 J- e) E
生抽、糖、生粉、水 各少許% A# s% B( t: T3 n3 e! ?' h& U
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湯底：3 \5 v- W0 W, ^6 |3 _5 ?8 I$ k
熱水、豉油 適量公仔箱論壇' A4 t! z, W8 i8 y% m- [! c" m$ y
/ T& S, y& W; d7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @! T* q$ Q+ Q: Q( x
製法:
- |. O$ E- g" |' @3 Y公仔箱論壇1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& Z0 o5 @4 }5 T5 y3 N6 u2 C
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
- X: t. f9 ]" W+ i) K/ T4 G3 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
$ A; U. Y. j% {" E) r- ]% ~公仔箱論壇4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
7 z7 K& U- ]% v! J8 ?6 H; P5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。% M6 Y) o: D) a" ]3 G! e: I+ J5 A! b
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
9 ~, }0 K/ V' ]% l- A: f, T1 {- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。3 w6 E* o6 T9 u
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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