材料及份量:
: X g* u/ D, ~% m) x& I, a0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二人份量約30隻）5.39.217.77:8898. R9 x# o4 o: F/ L q/ K
西洋菜 1斤
% S- b4 J4 X; `! l上海餃子皮（方形） 半斤- @9 h( x; ]) i- u, ]
豬肉 約半斤（$15-$20）
$ C# }# N# _! r( g5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 約1両（$2）
& P2 R3 P( a% F% D5 {公仔箱論壇芫茜 少許 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ P6 a/ d4 V( s5 i7 Z
豬肉醃料：
6 {0 I, j' ~" x1 P/ u s生抽、糖、生粉、水 各少許
1 b; B+ x( Z# G+ o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U1 M H' {: o3 F
湯底：
9 O5 e; }/ R+ c/ c公仔箱論壇熱水、豉油 適量5.39.217.77:8898, A2 } `, p ~" ?$ {
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9 l6 u- [3 G6 n1 m# }- v. ]製法:* p! F: N9 x& b# Z$ D
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
8 \3 r$ ~' \4 ?+ V7 _9 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。5.39.217.77:88980 v1 Q3 z2 |5 I
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
. o, a/ k# t1 \% B/ w# t" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d9 g/ Y* i1 i
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 u7 _1 N: Q2 M. I2 q
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 T# s, U% e+ N& S8 V' c
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。tvb now,tvbnow,bttvb) B4 X! ?, v# y! t, d
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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