材料及份量:公仔箱論壇0 B3 |$ y% J4 ?" l
（二人份量約30隻）
- j% i3 e% ?+ o+ W" h' o6 f5.39.217.77:8898西洋菜 1斤
: ^- A) T Q3 X0 ^! j0 ?, G; b上海餃子皮（方形） 半斤
9 Y9 m: [6 p( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 約半斤（$15-$20）5 o- C& ]) y$ b' r3 m" ]
冬菜 約1両（$2）5.39.217.77:8898* j& \/ r' Z8 F
芫茜 少許 調味料:0 z# |; W) v7 s
豬肉醃料：公仔箱論壇2 g% v" z% V8 `1 z4 V# K6 p
生抽、糖、生粉、水 各少許
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湯底：
& [ R! m* u% R$ L熱水、豉油 適量tvb now,tvbnow,bttvb# S8 a7 g. `7 F2 W0 h
" [$ x6 \( S% z- [* v% V/ e5.39.217.77:8898- W7 T3 I& ^* A, @
製法:tvb now,tvbnow,bttvb8 h/ I% |! y5 y; {( Q
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。5.39.217.77:88989 H" o& _( `7 H" w2 p
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
! q) B$ w& |$ I/ J* d" W4 \3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
) u1 o5 A5 W% J+ ]4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
9 G1 u) R8 u# |. I, y/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
5 s+ R2 Z# o2 w. K4 N6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
/ j' u3 ]! D2 T$ ]0 A% M$ B' `公仔箱論壇7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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