君悅 酒 店 露 天 池 畔 餐 廳 The Grill 的 燒 烤 自 助 晚 餐 一 直 有 口 皆 碑 ， 難 怪 她 於 三 月 份 逢星 期 六 、 日 增 設 的 燒 烤 Brunch Buffet 亦 勁 爆 ， 見 反 應 熱 烈 ， 現 加 開 至 31/5 ， 價錢 依 舊 每 位 $320 ， 連 加 一 不 用 四 百 元 ， 以 五 星 級 酒 店 的 收 費 來 說 ， 抵 食 。
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燒 烤 Brunch Buffet 正 在 池 畔 旁 邊 ， 在 園 林 綠 野 的 環 境 下 大 吃 大 喝 ， 十 分 寫 意 。& t6 ?/ O, R+ l6 x4 `0 U( b8 M( X0 ^
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大 部 分 座 位 都 面 向 池 畔 。
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: O# |% c1 p* H. q( W5.39.217.77:8898燒 烤 食 物 是 主 打 ， 師 傅 現 場 即 燒 ， 新 鮮 熱 辣 。9 Y5 C" y1 d6 C7 b3 B
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Eggs Benedit 做 得 有 水 準 ， 鮮 香 滑 溜 的 蛋 汁 配 加 拿 大 煙 肉 和 英 式 鬆 餅 ， 味 道 匹 配 。
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8 w% M0 Y+ m q$ H8 ~7 j紅 菜 頭 沙 律 ， 選 用 澳 洲 新 鮮 紅 菜 頭 ， 入 口 鮮 甜 ， 用 油 醋 和 新 鮮 橙 汁 調 味 ， 十 分 開 胃 。5.39.217.77:8898- q% I, k, G* W/ E
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( s" x& M7 ^* G/ m8 P& P1 q5.39.217.77:8898烤 羊 腿 串 和 烤 菠 蘿 很 受 歡 迎 。' v& Q6 X& n% A9 q
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車 厘 子 果 撻 ， 賣 相 吸 引 ， 味 道 酸 甜 。
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海 鮮 冷 盤 有 枇 杷 蝦 、 大 蝦 、 青 口 、 蜆 等 … … 。
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食物 選 擇 比 自 助 晚 餐 少 。 像 海 鮮 冷 盤 ， 便 沒 有 名 貴 的 龍 蝦 和 紅 花 蟹 ， 只 有 枇 杷 蝦 、 海螺 、 大 蝦 、 蜆 、 青 口 ， 大 部 分 是 本 地 貨 色 ， 但 質 素 好 ， 夠 新 鮮 。 必 吃 枇 杷 蝦 ， 蝦 頭佈 滿 蝦 膏 ， 肉 質 結 實 ， 有 海 水 的 鮮 甜 ； 海 螺 肉 質 爽 脆 、 大 蝦 彈 牙 爽 口 。 公仔箱論壇; A6 `) q& \: X1 z* ^; r- d# s9 C
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為 配 合 Brunch ， 特 設 Eggs Station ， 選 用 意 大 利 的 走 地 雞 蛋 ， 蛋 味 特 別 鮮 香 。 廚 師 即 場 烹 調 ， 客 人 可 要 求 煎 蛋 、 炒 蛋 或 庵 列 等 不 同 煮 法 。
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9 ?, L1 z; Q+ A- \' A# U yBBQ仍 是 主 打 ， 有 烤 和 牛 肋 骨 、 大 蝦 、 羊 腿 串 、 三 文 魚 扒 、 自 家 製 香 腸 、 露 筍 、 蒜 頭 等十 多 款 選 擇 。 用 料 新 鮮 ， 火 候 控 制 得 好 ， 烤 出 來 的 食 物 夠 juicy 。 除 了 肉 類 和 蔬 菜之 外 ， 別 錯 過 燒 菠 蘿 ， 由 原 個 菠 蘿 切 出 來 ， 烤 完 之 後 的 果 味 特 別 濃 郁 ， 味 道 酸 酸 哋， 有 助 消 滯 。
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甜 品 的 款 式 則 沒 特 別 ， 反 而 酒 很 抵 飲 ， 雖 然 是 house wine ， 但質 素 不 賴 ， 只 需 加 多 $70 ， 便 可 任 飲 紅 白 酒 、 粉 紅 酒 、 有 氣 酒 和 啤 酒 。 美 中 不 足 之處 是 餐 廳 正 對 着 會 展 新 翼 的 擴 建 工 程 ， 破 壞 了 池 畔 的 度 假 氣 氛 。
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1. 早午 合 併 燒 烤 自 助 餐 逢 星 期 六 、 日 中 午 十 二 時 至 下 午 三 時 供 應 ， 成 人 $320/$390 （ 任飲 紅 白 酒 、 意 大 利 氣 酒 、 粉 紅 酒 及 啤 酒 ） ， 小 童 $160 。 5 歲 及 以 下 費 用 全 免 。
( w# K, K; ^& u5 X v% xtvb now,tvbnow,bttvb2. 持 美 國 運 通 白 金 及 黑 卡 享 有 85 折 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 B. ?6 }; b/ _4 M
3. 建 議 一 星 期 前 訂 位 。
3 \, M2 k$ ]) y: `' |公仔箱論壇4. 平 均 消 費 ： $4505.39.217.77:88988 X& l( X) [/ f6 k
4 V- a* ~! g7 r/ O- w' [7 g$ Y/ \9 _5.39.217.77:8898The Grill 露 天 池 畔 餐 廳
8 C% K! H" K7 j3 ]5.39.217.77:8898供 應 時 間 ︰ 逢 星 期 六 、 日 12nn-3pm
8 |$ d7 y3 G8 h: utvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 現 金 及 一 般 信 用 卡 ， 設 加 一 。
+ _: l5 D- r# O* `3 b交 通 ︰ 港 鐵 灣 仔 站 A1 出 口 ， 徒 步 10 分 鐘 。
5 ]/ h. O$ B2 U3 T# a6 ?8 A9 u泊 車 ︰ 凡 惠 顧 $800 ， 可 獲 三 小 時 免 費 泊 車 。 |
發表於 2009-4-15 02:34 PM
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發表於 2009-4-15 08:46 PM
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