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材 料
5 ^: j& w/ _& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹 肉 10 両 、 上 海 百 頁 1 包 、 春 笋 1 斤 、 上 海 火 腿 腳 1/2 斤
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做 法
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7 o: T5 W7 F. \% R7 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 春 笋 去 殼 ， 剝 至 不 見 深 啡 色 部 份 後 切 角 ； 鹹 肉 切 骨 排 狀 ， 與 火 腿 腳 一 同 汆 水 。 ) B9 G4 S* `, I
) s0 N) @" `" p% \! P2. 準 備 一 鍋 清 水 ， 放 入 春 笋 、 火 腿 腳 、 鹹 肉 及 百 頁 ， 以 大 火 煲 15 分 鐘 ， 轉 細 火 煲 30 分 鐘 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb- J. ?+ G8 s. ~8 c7 B8 x5 {
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb$ c, G& ]& c$ q! S; Y% S
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（ 左 ） 冬 笋 肥 大 短 小 ， 秋 冬 最 當 造 ； （ 右 ） 春 笋 幼 長 尖 細 ， 由 農 曆 年 後 至 清 明 前 後 就 最 多 最 靚 。tvb now,tvbnow,bttvb6 L1 H" x7 q3 D( [9 l" V; r
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發表於 2009-4-15 02:17 PM
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