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- Z3 X4 D5 ]" Z: Q5.39.217.77:8898材 料公仔箱論壇0 i0 J7 P/ l7 N* U- W/ J
鹹 肉 10 両 、 上 海 百 頁 1 包 、 春 笋 1 斤 、 上 海 火 腿 腳 1/2 斤
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2 O5 G" N; \) U# Z2 l# Otvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S& d. {, ~/ A9 Y
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1. 春 笋 去 殼 , 剝 至 不 見 深 啡 色 部 份 後 切 角 ; 鹹 肉 切 骨 排 狀 , 與 火 腿 腳 一 同 汆 水 。 4 L- ]8 F. z) @% ~- S6 S7 U5 o3 Y6 x- N
% o+ ]% t% ~0 w8 k* Z, Y0 O2. 準 備 一 鍋 清 水 , 放 入 春 笋 、 火 腿 腳 、 鹹 肉 及 百 頁 , 以 大 火 煲 15 分 鐘 , 轉 細 火 煲 30 分 鐘 便 完 成 。
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: I% _. P% z4 v% C) e. W0 {' l' R0 B公仔箱論壇( 左 ) 冬 笋 肥 大 短 小 , 秋 冬 最 當 造 ; ( 右 ) 春 笋 幼 長 尖 細 , 由 農 曆 年 後 至 清 明 前 後 就 最 多 最 靚 。7 L4 C6 ?- o( b4 u9 w
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