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* t+ r+ \9 Z' c4 d- Ltvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb, r8 o- m _0 t) y+ j0 c
豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵 # ?- ?2 ]% @& G7 s7 P
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醬 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb$ t4 S; W9 e( j
麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許5.39.217.77:8898# N3 `9 j* B) v, D4 x7 y
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9 f9 F4 B6 J% P7 p. P+ R公仔箱論壇做 法5.39.217.77:8898, {! y! w/ u: b! x- l- \: [
1. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。
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- a' v! B( `" e8 c7 I, m4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。
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3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。公仔箱論壇- O) d2 l9 g+ k0 W
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豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。
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發表於 2009-4-15 02:15 PM
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