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材 料
& A1 ^ [6 u* p5 L V/ E) B0 i+ |4 Htvb now,tvbnow,bttvb豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵 公仔箱論壇( `3 ^# V; I9 s6 C. y3 W' h: ~
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3 `, p8 m; F$ z* ^( f5 _9 |' H( U公仔箱論壇醬 汁 料1 i/ z6 K$ j) p( e
麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許/ s, ?' e6 ~! y4 \% u* Y
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做 法
5 f2 l. a \( H9 Z! _1 G公仔箱論壇1. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。
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2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。
; G3 C; ~5 C2 J; @. Q$ ^+ z0 t8 ?: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) S- Z7 S9 N2 J( M# L( D/ H# T
3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。
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# S+ C/ V9 D8 P, btvb now,tvbnow,bttvb貼 士
8 y6 f" G, F. H9 ^2 c3 T# a* x! R2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。公仔箱論壇7 y+ h W6 b6 u) @4 [: [% L
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發表於 2009-4-15 02:15 PM
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