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7 N, u. x' S# y% A) K公仔箱論壇材 料
& C; m" r x$ h D7 h2 B公仔箱論壇豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵
+ w& O2 {. y& g. Q3 N& l3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 w& C8 Y$ J. N6 o- }
) F8 L: R% Y, p1 p' V' R4 O4 ~$ e5.39.217.77:8898醬 汁 料5.39.217.77:8898- B& D M" n; `) m+ h& r! {
麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許
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做 法5.39.217.77:88983 U4 z! u* l2 ?& b' }/ Q. ^$ w
1. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 a" `7 z/ b) N! v) {1 i8 u) @7 S
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2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。
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3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。
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貼 士
8 }' @1 o' l9 c$ V: \1 }& R豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。公仔箱論壇: J. z* w/ H1 ]' j: U* Z! E- @/ R3 j$ y
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發表於 2009-4-15 02:15 PM
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