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: O6 ]9 P; Y# U) I5.39.217.77:8898材 料8 B; ^0 k* {! d
豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵 公仔箱論壇7 ^ q/ h% F0 ^: a2 v
2 f+ n6 m: C# l- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q5 ~9 U* N6 K3 D" z醬 汁 料
: c9 y5 {. ]' u! J m麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許0 v ?5 I2 \$ d. c
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做 法
0 t' k: U$ O! I5 ?. {. ?1. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。 公仔箱論壇0 `! n" F/ D# ?" v8 h) d/ b
$ z+ D1 e3 J! `* ytvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。 5.39.217.77:8898/ W! f7 ~7 \& N7 ^" @8 K5 D% D
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3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G2 E* C% s! k: {% [
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貼 士
1 B) {; C, u/ j) D1 A豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。公仔箱論壇' V4 e7 f# q6 k3 u+ E/ `* x
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發表於 2009-4-15 02:15 PM
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