[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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" O8 [0 C$ {' X) `2 F: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. y. Y: G* D1 n' u+ O9 Y2 jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉（絞碎）300g
9 L5 r1 c) d1 J. N7 t. k5.39.217.77:8898大蔥（剁碎）2粒
5 N  Y( H5 q# p8 y, a$ c* |9 i5.39.217.77:8898蘿蔔（剁碎）半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z# P+ e4 h5 S) T8 ?+ a  e6 V
木耳（切碎）2大片
% e7 w) P4 y7 d) K4 V9 _5.39.217.77:8898馬鈴薯3粒
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調味料, P6 Q2 |+ g3 I5 }  \/ H
齋蠔油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^0 C$ e- N# w! A9 J
芝士1片tvb now,tvbnow,bttvb+ N6 v' u( E( v0 R1 q
胡椒粉少許. z$ A/ I& q9 Y; ]
鹽少許
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做法
3 n# G+ v' @6 j- p/ q- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
, D7 B0 F/ |7 A, W1 H5.39.217.77:88982.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
- l& @$ d2 X+ U* y8 n3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
* G5 e" b2 }( i$ J5.39.217.77:88984.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。