[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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) e5 ]! A% ]) `, C1 E8 X公仔箱論壇材料
9 `! K& d  n1 [+ E* ^9 ^, u+ @豬肉（絞碎）300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' f( v6 Q& U# L0 U
大蔥（剁碎）2粒; y% _5 a4 y6 ^7 n5 J2 S6 }) V. g7 G
蘿蔔（剁碎）半條5.39.217.77:8898& A$ r$ ?2 y: X% n0 h
木耳（切碎）2大片公仔箱論壇) o: C% g  @$ N! M% y" P% e, X* B( E
馬鈴薯3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o0 f3 j) v" j: s

3 S3 r+ R; A2 H公仔箱論壇調味料/ X# l( T) }8 O) F* I
齋蠔油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L. i, g4 a( a/ D
芝士1片
1 g2 Q3 r2 D% M1 r( ]1 ~胡椒粉少許3 a! m5 \6 c/ j# t7 t) [. G
鹽少許
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做法
' B& z3 s* |+ T0 ]$ m0 D+ j公仔箱論壇1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
$ @9 L$ k; |& H2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。& _7 R5 c* E6 [4 D
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
( \, Q# j: g: N/ ~! r4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。