[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& Z! Z' s3 n5 Z4 o! \8 N
豬肉（絞碎）300g
0 k* U; }# y2 _! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥（剁碎）2粒公仔箱論壇: U: a8 v2 }' w2 P- t/ T4 u
蘿蔔（剁碎）半條: }# x3 G$ @0 [- w9 v( M5 t: ]9 r
木耳（切碎）2大片
$ g* x, [% v* C4 P5.39.217.77:8898馬鈴薯3粒
3 g. d  ?+ M6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u: p$ z6 s  r! v1 q公仔箱論壇調味料5.39.217.77:8898! H5 N- |' t- A! J# _
齋蠔油1湯匙
  W+ C0 l' p7 o6 H  S) k芝士1片
  ^4 T* \. h+ b1 \/ D. e, w5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
' Q  c% |' J1 S" H# z公仔箱論壇鹽少許
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做法! R# h1 J2 b5 H- \4 M. n# w
1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。5.39.217.77:88982 h& Y) P% i0 g. f, e) y, v
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。, t( w( R7 N& v; s4 W; y
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
3 p% G0 K+ d  t1 s  G) {! f4 b5 Q4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。