[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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) c8 K/ @% T/ J( s; l( u5.39.217.77:8898材料
4 {& ]$ g" q. s7 G- K. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉（絞碎）300g
1 x+ T2 X, T! K大蔥（剁碎）2粒
0 L* ]# ?3 d$ H% s+ ?tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔（剁碎）半條
+ g+ P0 o  v5 Y  }# n0 C木耳（切碎）2大片. R! @0 l  m. F0 Y
馬鈴薯3粒) G: ^! P" n5 @
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調味料
. y0 L/ p7 b# E6 d- C3 u2 C3 T公仔箱論壇齋蠔油1湯匙. z; J: D4 I7 i/ O/ p
芝士1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I1 t9 v' B# v- G
胡椒粉少許
; B+ I& {7 j+ r; x4 `& [鹽少許
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公仔箱論壇4 Z- h! n+ C: c9 w4 p
做法
  P4 L& B& F: }+ X) `9 h1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
8 \- I! j, n. g( b& c/ ]6 y9 j5.39.217.77:88982.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
. y- r$ \' k: W0 v- ?( ~7 M" v5.39.217.77:88983.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
. _2 c% Y3 L# X9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。