[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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材料5.39.217.77:8898' X% w6 K7 q( V2 Q
豬肉（絞碎）300g9 P) F) _  S# e+ W; v- o
大蔥（剁碎）2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 ]4 f) \, f, s  @1 U4 e- y
蘿蔔（剁碎）半條
8 G2 j' a( r: U* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳（切碎）2大片
2 ?8 m( ]( H0 c1 o1 T( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯3粒
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調味料
" |4 K" F4 J! {' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。齋蠔油1湯匙
4 _8 i0 u# Q0 o/ x0 P% }+ h6 D& {3 ^3 Rtvb now,tvbnow,bttvb芝士1片
* f$ Q7 J8 \7 S9 r( o8 P5.39.217.77:8898胡椒粉少許% A. ?9 Y  O# N. w* q1 U
鹽少許
7 O% p0 u2 |3 A/ o5 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ _9 v$ l% l7 m; {, V& Q/ v
公仔箱論壇; F" Q( v! m- ^! U% a* n) m8 d
做法
7 t! X  j5 }1 n* r1 S6 v3 L: {5.39.217.77:88981.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
0 D  Y1 }8 Q% e' G. t  |公仔箱論壇2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。% i' N. I1 b7 ]
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& v1 _) n& c
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。