[中式食譜] 上湯蛤蜊

starleo

% T5 h, Y( L7 |" d/ ^

5 p5 z) ~3 R& h& d, w( V5 _" Z0 b公仔箱論壇材料% ]5 c+ V) t9 {0 P$ f# {
蛤蜊 200克公仔箱論壇% N6 p7 g& P* D3 u7 e
蘑菇適量
4 E" n% }' t* P& ~上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）
8 x% h  @1 N5 G, Stvb now,tvbnow,bttvb姜絲 少許
/ {. |1 v- b, o* ]6 I+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 少許
. }8 l3 m; q* `. ?5.39.217.77:8898當歸片 2片tvb now,tvbnow,bttvb5 k5 z9 |5 D! i3 `
8 t  C; l) R2 B% H# x
調味料
% D3 r1 z8 |# Y9 i) T; E$ I. y公仔箱論壇蠔油 1湯匙（加水調稀）公仔箱論壇4 n4 @* ~4 n* x6 w6 i
鹽 半茶匙
  s, }) E; W* O0 i4 s% U糖 半茶匙
; Z+ T( ^1 r) N( L3 e# p4 P, `  X( Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
4 I3 b0 s0 j, i3 B/ ^$ K+ _公仔箱論壇花雕酒 半湯碗
2 ]+ L* Y& ~2 [  v+ g% f5 J( C& S7 I  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; [6 l# e+ o0 W; ~. j
tvb now,tvbnow,bttvb6 i4 U% p  O& s% s( G
做法公仔箱論壇3 c7 z, N* \6 O; ?$ X
1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。
2 H# D1 x( e0 ~. S3 v# m5.39.217.77:88982）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。
7 _" Y3 v5 h+ m* w公仔箱論壇3）加入準備好的蛤蜊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R6 C- L+ K9 D. E/ P) ~6 `# h. X: ^
4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。