[中式食譜] 咖哩山豬肉

starleo

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. Y+ r% H0 ?5 \% [# c9 ]材料7 o+ f# z9 ]* N, h
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
+ e/ Z0 |$ v+ ?- R, I公仔箱論壇豆角 適量（切段）" G6 N. C! p: q+ \) F9 A
番茄 適量（切段）
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調味料
% d/ x6 K$ m& Q3 qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒糊 1湯匙半4 ?$ H& }& w  _( `: i- w
咖喱粉 3湯匙
4 p$ J$ T. Y  z4 r) ?蒜米 少許（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ |6 c2 @: D! ?/ C' P- p& ?9 w
大蔥 半粒（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb% r4 h0 u8 v: W  }8 d$ }
咖喱葉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A  U/ ^7 X  e+ Q& f3 \1 p
香茅 兩段公仔箱論壇  n8 y9 s$ _4 U# H) G( k
醬油 半湯匙
( |: S; z$ }. _  s$ u& a% `) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙3 Z" i/ f$ F% D* W) K' ?
鹽 半茶匙
- ~# k/ F+ e, Y9 y" T2 S+ q& btvb now,tvbnow,bttvb淡奶 1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H9 H- d, k7 f) K9 i3 f
公仔箱論壇1 b- [1 G1 l/ ?3 w# R' Q. U- w! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C5 ^/ ?6 I8 j3 h% V* {  q
做法tvb now,tvbnow,bttvb  L, q/ O& w/ D! q
1）山豬肉用油泡一下，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# C* ^) p2 `7 B8 b6 v& z
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
0 c. w8 `0 ?  }" C8 V& K) L7 ~3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
: C& y' d: X$ t1 ~9 h4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。