[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 N/ z0 H8 x. o! R; g7 [
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）0 o$ s! l* H' P) U7 C
豆角 適量（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j( \( f" a  S9 l1 f& t4 w
番茄 適量（切段）
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0 ^6 D) ~" n# I# I) S. W公仔箱論壇調味料
8 }, O+ ^2 Q# l7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒糊 1湯匙半
/ }7 U8 j* t. |# X$ }6 S$ L! H公仔箱論壇咖喱粉 3湯匙5.39.217.77:8898) v; c* M) e4 B: n  b; E
蒜米 少許（切碎）
9 ^( Q5 Z* N, M, e1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥 半粒（剁碎）
/ b+ ]0 B; J! K' F咖喱葉 少許
+ o( P0 M3 N$ }公仔箱論壇香茅 兩段
9 c& H: F5 y/ d! J) v醬油 半湯匙5 q& }$ p9 S. c& f# H, }
糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& X$ s) D4 x- O! r4 u% v
鹽 半茶匙
4 @0 Y# b2 y# e# gtvb now,tvbnow,bttvb淡奶 1湯匙半
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' k$ |1 e+ ?( u; z公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb  f2 A4 X8 P5 O" ^& m
1）山豬肉用油泡一下，備用。
& e: @+ r: c% E6 m" Z" w2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
, Z% K+ O* b( ]0 W5.39.217.77:88983）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
- F8 _3 ?% M- Z- L! J4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。