[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料公仔箱論壇+ A. P  D0 G6 f4 i3 E. T
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
9 T( H0 c8 ?' N) }+ U* G; Y" e豆角 適量（切段）
* r! ~9 F+ R3 c* l% Z4 K0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 適量（切段）
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& t1 h2 Y+ x6 r4 t* C' ^# S. m調味料公仔箱論壇5 ~& `7 G, C; T) |( h# e  }
辣椒糊 1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y) y. H3 d) q& _, f- t# m8 e
咖喱粉 3湯匙
/ F& `- W% R% ]/ Y: S6 `7 Q; q! F蒜米 少許（切碎）
, n0 M/ |1 p* C: L1 A$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥 半粒（剁碎）
4 V! F: M5 N) w; \- {2 i* Ctvb now,tvbnow,bttvb咖喱葉 少許公仔箱論壇  Q# k( C. i+ T4 `2 N: U4 l7 f2 x. J" w
香茅 兩段
" {2 F/ ?4 E) B% L: _5.39.217.77:8898醬油 半湯匙
- a# c0 r4 ~3 h. b: i+ b! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C6 l6 W* }$ ~1 g4 k. }4 u
鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, E4 ~/ M  ]1 A8 U
淡奶 1湯匙半
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做法5.39.217.77:8898. I1 Z* _& j- @0 r" x, V3 y5 c
1）山豬肉用油泡一下，備用。1 P4 O5 Y% g# N$ l  B7 o
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
+ O6 ]. |4 e. q/ D# u5.39.217.77:88983）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。" \- r9 N+ v% T% H" Y
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。