[中式食譜] 咖哩山豬肉

starleo

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9 e6 U& ~* `0 qtvb now,tvbnow,bttvb材料
: Z: ]! r2 a1 W4 htvb now,tvbnow,bttvb山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
6 _- i0 m7 @0 b* y/ P5 c  A9 m) Y5.39.217.77:8898豆角 適量（切段）
6 @* ~  r) N' h  E; C5 ?tvb now,tvbnow,bttvb番茄 適量（切段）
: l- ?, `6 U( y1 s公仔箱論壇
9 }- |* N! F# o; D0 etvb now,tvbnow,bttvb調味料
: _0 n8 B4 P( d: E# r  ]- ~公仔箱論壇辣椒糊 1湯匙半
8 ^3 X( Z$ L" m! utvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 3湯匙
4 Y6 w+ l6 }2 y$ o. `1 M5.39.217.77:8898蒜米 少許（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb& G# y- L8 O( x# f7 q
大蔥 半粒（剁碎）
. u2 e5 M: x5 Z0 p% u# Utvb now,tvbnow,bttvb咖喱葉 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 Y+ t' g2 V& U' u' _
香茅 兩段
7 P' j" M; ]6 N7 I2 k醬油 半湯匙
; E; y6 k) b0 w& l* B3 ?公仔箱論壇糖 半茶匙
" Z; n8 `/ G- \1 l& c1 I0 L7 c5.39.217.77:8898鹽 半茶匙
& [6 F/ R0 [  ?* C/ s5.39.217.77:8898淡奶 1湯匙半7 a8 N) V& W4 X/ ~: H6 H+ f

" q& k3 `0 m, _6 X7 M1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ _* B9 m% O1 e0 Y; ]
做法
7 g2 T, ^0 |, p5 K4 p3 m1 t7 Htvb now,tvbnow,bttvb1）山豬肉用油泡一下，備用。
# Q6 v3 e3 s9 r/ m# e4 @2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
( d2 G8 i( I3 W' h3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
8 ]9 r# S/ Z4 k4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。