[中式食譜] 咖哩山豬肉

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# y3 K9 U$ e9 g/ L) V材料公仔箱論壇" [) Q$ ]' h4 i" K
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）tvb now,tvbnow,bttvb# m! D/ X% @' |8 i
豆角 適量（切段）
" K9 q8 h$ @$ M2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 適量（切段）
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2 g" }/ L2 r+ [調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s1 f- C  e# j, s! Z
辣椒糊 1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb9 i, ^* @6 j" y  Q- f( K
咖喱粉 3湯匙公仔箱論壇1 g: ^) J# {" i& o/ \
蒜米 少許（切碎）5.39.217.77:8898' }$ n/ s: J6 V5 G, J
大蔥 半粒（剁碎）7 K5 @5 z& I( j# X- e$ `
咖喱葉 少許
) u) o/ }, X4 _$ u# p, E- F* ?6 K香茅 兩段5 G" ]. h; {+ {- A  j  D
醬油 半湯匙
$ z: N+ I1 c( t6 C7 I3 B3 D5.39.217.77:8898糖 半茶匙4 I  \; p& d. h' M
鹽 半茶匙
3 [0 G* L& X1 _3 A- r$ V淡奶 1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb5 B1 k: z1 S, J! @! Z
5.39.217.77:8898, s4 @. W  u4 p1 J
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做法4 R0 y) Z/ B2 L0 y  g. D* g' x" W
1）山豬肉用油泡一下，備用。
8 h5 L3 @# u5 W% |. F1 ~2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
( W( |8 g# Q; O3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
8 h9 K& w: r9 l+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。