[中式食譜] 咖哩山豬肉

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' `+ A, g" ~' X& l7 t7 }! o$ M# T5.39.217.77:8898材料
- V8 e1 X# B& W6 J' o; b5.39.217.77:8898山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
2 I5 X4 N3 U7 x: j2 R豆角 適量（切段）
/ `3 g7 I6 Y9 u$ j番茄 適量（切段）; p- |( d. K* U' B* O! B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B5 Z- O" I5 P: H! ]5 x: [
調味料
- r/ S: i& [+ `: B4 ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒糊 1湯匙半3 a, x! d) \* `
咖喱粉 3湯匙
5 L& H# O8 E2 n' v公仔箱論壇蒜米 少許（切碎）
: N" X* L9 d8 H( f6 \5.39.217.77:8898大蔥 半粒（剁碎）
3 ~% O* i" g$ F- R5.39.217.77:8898咖喱葉 少許
- i: k" m+ a9 F, F. R& U0 \香茅 兩段公仔箱論壇+ D1 }% s% W6 M8 g
醬油 半湯匙公仔箱論壇  o5 @3 a9 o2 T
糖 半茶匙
( p2 n+ y# M& ]9 j: ]' D: E$ X公仔箱論壇鹽 半茶匙5.39.217.77:88985 Z; o; I5 l' V
淡奶 1湯匙半4 [3 {/ J4 D, S% i( j. J* P5 J

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& X5 p7 g+ l+ j4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898( I2 y* E: a  ]  j# N3 y! ?
1）山豬肉用油泡一下，備用。
/ _: p8 Q' n1 R' ?2 S- l( i7 S5.39.217.77:88982）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。! Q" r+ \  {/ ]) G0 @, l
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
3 w. X4 z+ i0 N" L  k5.39.217.77:88984）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。