[中式食譜] 咖哩山豬肉

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- ?$ W! L  M$ m$ w7 t& }公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb0 Y3 t' H) y' _
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）" ~% Q) ?8 R  J  Y: ~9 `5 w
豆角 適量（切段）公仔箱論壇$ e6 F: B1 u  c
番茄 適量（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _; p% G4 s  H, H$ P0 N

. O& \5 k) q  {公仔箱論壇調味料
9 h' U7 Y9 P' H5 |9 E辣椒糊 1湯匙半
8 f) ]" W0 n$ r5 w/ A0 s; S5.39.217.77:8898咖喱粉 3湯匙
0 L* [/ e8 m$ w& [2 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜米 少許（切碎）0 H) `. G* b6 H$ j: \, i! a
大蔥 半粒（剁碎）公仔箱論壇5 Y; U' b4 ^# |* ]* x
咖喱葉 少許公仔箱論壇" t( k/ o& T0 y' ~! B" }: {
香茅 兩段
6 L2 B7 C$ N+ F$ s  k9 @3 u公仔箱論壇醬油 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q. ]( i. E. z6 c/ o$ H
糖 半茶匙
* A* E$ o1 g; Q2 n( C4 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
2 R$ z  ~7 x- c! B4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶 1湯匙半
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1）山豬肉用油泡一下，備用。: X/ B$ o8 O! `5 u8 j( ~
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
5 D- ]5 H2 x7 X) r" Btvb now,tvbnow,bttvb3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
8 X; F) `7 T; e* _& S+ z4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。