話拆 又 未 拆 ， 過 了 3 月 ， 牛 頭 角 下 邨 仍 然 安 好 ， 不 止 街 坊 緬 懷 ， 不 少 後 生 仔 也 去 朝 聖， 右 手 一 部 單 反 相 機 狂 攝 ， 左 手 一 包 雞 蛋 仔 。 下 邨 作 為 現 存 最 後 一 個 徙 置 屋 邨 ，1969 年 至 今 已 40 年 歷 史 ， 從 街 口 炸 雞 髀 用 的 大 油 鑊 、 紅 紅 炭 火 燒 出 來 的 雞 蛋 仔 、到 螢 光 橙 色 的 墨 魚 … … 都 記 載 了 不 同 的 故 事 。 童 年 時 在 下 邨 讀 書 的 胡 杏 兒 ， 就 最 懷念 每 朝 去 食 早 餐 的 興 記 茶 餐 廳 。
4 u& D6 i+ T( C9 K+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ]7 ?3 s' }! S9 j
街 市 牛 頭 最 驚 嚇5.39.217.77:8898& ^% O1 C2 T/ k3 Z9 n% |1 { R
小學 時 期 ， 杏 兒 在 下 邨 的 柏 德 學 校 讀 書 ， 每 日 從 德 福 花 園 的 屋 企 行 返 學 。 「 我 喺 下 邨讀 書 ， 阿 嫲 又 住 10 座 ， 所 以 成 日 喺 下 邨 玩 。 每 逢 長 周 ， 禮 拜 六 朝 早 返 學 都 經 過 街市 ， 入 面 有 個 牛 肉 檔 ， 總 有 一 個 無 晒 皮 但 係 有 眼 嘅 牛 頭 擺 喺 度 ， 細 個 好 驚 ， 次 次 經過 都 扮 睇 唔 到 ！ 」 想 不 到 ， 杏 兒 對 下 邨 的 回 憶 ， 是 驚 嚇 居 多 。 「 聖 馬 太 小 學 隔 籬 有個 大 球 場 ， 每 年 鬼 節 都 有 盂 蘭 勝 會 ， 好 多 時 都 會 去 睇 神 功 戲 ， 嗰 啲 鬼 王 起 到 好 高 ，明 明 好 驚 又 要 拉 住 家 姐 去 睇 。 」 8 R3 \1 |+ x4 w4 t& p
5.39.217.77:8898* G0 d' M- i9 b7 t: e4 z E+ F& H
上 年 母 校 搬 遷 前 ， 杏 兒 特 登 回 去 探 老 師 和 舊同 學 。 「 返 到 去 環 境 同 以 前 差 不 多 ， 但 樣 樣 都 好 似 縮 咗 水 咁 ! 我 以 前 成 日 飲 水 的 飲水 機 都 縮 咗 水 ！ 最 記 得 有 個 同 學 仔 叫 林 祥 發 ， 球 場 隔 籬 有 間 裙 褂 舖 係 佢 屋 企 開 ， 上次 返 去 都 仲 喺 度 ， 我 有 特 登 去 搵 佢 。 」 林 祥 發 ， 你 還 記 得 胡 杏 兒 同 學 嗎 ？. i! ?3 A4 r- ]' Y5 G: U
5.39.217.77:88986 ]% p. ]3 }6 p3 H2 }) H* S
杏 兒 的 味 覺 回 憶 早
6 U9 v% U4 t. m) X. l' jtvb now,tvbnow,bttvb ( v. I B- n% N1 b0 h( R9 z& G" r
■ 去 年 杏 兒 特 意 去 興 記 食 她 以 前 經 常 吃 的 常 餐 。
' o$ ^6 v% j' d6 }$ _: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: k7 m3 L- O5 F+ n
「我 返 下 晝 班 ， 成 日 都 到 興 記 食 早 餐 ， 最 多 係 食 火 腿 通 粉 煎 蛋 多 士 ， 加 一 杯 杏 霜 或 者horlicks （ 好 立 克 ） 。 有 時 又 去 粥 檔 食 粥 呀 蘿 蔔 糕 呀 腸 粉 呀 … … 」 上 年 杏 兒 故 地重 遊 ， 去 興 記 食 她 至 愛 的 茶 餐 ， 「 味 道 無 變 過 ， 環 境 都 好 相 似 ， 鐵 皮 屋 頂 、 卡 位 都很 懷 舊 。 唯 一 分 別 係 多 咗 冷 氣 。 」3 ]( i, c; i# @
% k7 k" C% x4 G7 n4 ctvb now,tvbnow,bttvb
: D/ y1 V+ C& h- O* n9 A* \6 P* Z5.39.217.77:8898■ 熱 辣 辣 油 炸 鬼 煎 堆 是 林 泰 興 粥 店 的 招 牌 。5.39.217.77:88985 k4 R( w. x, h8 v) K- H( Q, T1 o
* b+ T- H" d, z0 r4 b8 M8 O5.39.217.77:8898
# I5 V; D, b3 q: z公仔箱論壇■ 今 日 走 過 美 食 街 仍 見 粥 店 在 行 人 路 旁 炸 油 炸 鬼 。* y r/ {2 T* s- ~1 q& |. g v* ]
+ V% O- D4 b3 B7 l2 u( Wtvb now,tvbnow,bttvb午 1 g( a* j/ K. g. e4 b; ~
8 F+ a2 k9 E) y. E. z- k/ Y" C5.39.217.77:8898■ 杏 兒 童 年 時 最 愛 的 小 食 就 是 夾 滿 花 生 醬 、 椰 絲 砂 糖 的 夾 餅 。 炭 爐 夾 餅 $10; I4 Z# Z" s% Y D* w9 ^
公仔箱論壇$ b% [- o" \6 o# T: l& ]) x, I
「放 學 之 後 我 最 鍾 意 去 買 嘢 食 ， 魚 蛋 、 碗 仔 翅 、 炸 雞 髀 呀 … … 下 邨 太 多 嘢 食 啦 ！ 我 成日 都 食 pancake 嗰 種 … … 夾 餅 ！ 雞 蛋 仔 ？ 嗰 時 唔 係 好 興 ， 貴 嘢 嚟 㗎 ！ 有 時 又 去 士 多買 食 鬼 、 乖 乖 ， 以 前 好 興 㗎 ﹗ 」tvb now,tvbnow,bttvb# v5 d" J2 M0 j) k) I
* T2 M+ e* J' w6 T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f6 @+ [% {' A* O
■ 炭 爐 雞 蛋 仔 在 港 絕 無 僅 有 ， 下 邨 這 檔 應 是 唯 一 一 檔 。5.39.217.77:8898* H, c$ ?5 Y7 c4 `: E
7 \7 U, m7 d9 n! x+ h6 [! E B5 I 公仔箱論壇" h1 k" [) l7 Z1 _9 r, `7 l
■ 炭 爐 雞 蛋 仔 入 口 有 炭 香 有 蛋 味 ， 同 現 時 流 行 又 薄 又 脆 的 雞 蛋 仔 很 不 同 。 m$ ]4 M9 D/ r3 Q
公仔箱論壇& K" M: h0 [, E% O- W2 Y! b
- w9 \4 \' `' N: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 杏 兒 放 學 後 最 愛 食 雞 髀 、 魚 蛋 。
( I7 K. P# w& H' Y1 ?! Qtvb now,tvbnow,bttvb
" N8 |1 a0 r7 ]% `; P: L tvb now,tvbnow,bttvb! g+ y; k9 A# U( q [7 Z3 z
■ 每 日 返 學 必 經 的 士 多 ， 杏 兒 經 常 去 買 「 乖 乖 」 。
, ^8 x& c* K7 \" f$ T9 i# z" u" m% n5.39.217.77:8898
1 K. ~, V9 T/ \! D$ M8 Ttvb now,tvbnow,bttvb晚 「夜 晚 好 多 時 都 會 一 家 人 落 去 食 飯 ， 我 記 得 有 一 間 喺 球 場 附 近 … … 橙 色 門 口 … … 可 以上 2 樓 㗎 ， 成 家 人 會 去 食 潮 州 麪 ， 食 打 冷 ， 韭 菜 豬 紅 、 蠔 餅 ， 有 時 又 會 去 大 牌 檔 食海 鮮 食 東 風 螺 、 炒 蜆 。 」& \+ B X) U3 F6 J) l; A
: p4 I6 H+ b9 G9 J. t6 I& C- L8 T* mtvb now,tvbnow,bttvb
f" q/ Q7 j" s9 C5 d■ 輝 煌 潮 式 打 冷 鹵 水 鵝 片 ， 鹵 水 汁 惹 味 。公仔箱論壇3 H: I s$ Y2 K6 P
tvb now,tvbnow,bttvb' j! V9 @6 I% J# j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?. B/ C o$ R; H4 G
■ 露 天 大 牌 檔 買 少 見 少 ， 現 時 晚 晚 都 人 山 人 海 。
7 Z/ Q1 s0 f( I2 ?公仔箱論壇
) Z* L3 n& ?7 Q- ^杏 兒 牛 下 足 迹 5.39.217.77:8898' U, {' |% ]' k! l( E3 R
0 G! m& H& l( K5.39.217.77:8898■ 回 到 課 室 ， 「 好 多 景 物 都 同 我 以 前 讀 書 一 樣 。 」 \" G+ J( E6 {( _( R i3 g
: D8 m( e' B1 z! M1 N, i 5.39.217.77:8898, {3 ?- l4 O% A, a1 C
■ 探 訪 母 校 ， 「 估 唔 到 當 年 的 老 師 和 班 主 任 對 我 仲 有 印 象 ！ 」, y3 `) P. L% Z% E
7 p# k+ I; V o$ j6 i- n ~ 公仔箱論壇- {) `! B' y) w% T# x) t, W" N% c
■ 「 一 返 去 好 似 變 咗 巨 星 咁 ， 大 家 仲 一 齊 唱 校 歌 。 」
% [: V! @: P& x: z$ k7 J+ d公仔箱論壇2 P; f- }$ u7 f7 E0 g. u8 i. L
 公仔箱論壇; F$ r$ W3 z& u+ \5 d
■ 杏 兒 返 下 晝 班 ， 放 學 後 常 與 家 人 在 下 邨 開 飯 。
1 v$ y7 D2 S2 ^3 u1 x& z( y1 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) S' R, d( e3 ^+ x& f3 `$ L. t$ r R4 j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( Q& Z1 N8 l, ^
■ 幼 稚 園 時 的 杏 兒 ， 髮 型 居 然 同 家 一 模 一 樣 。) e! h9 Z4 [, Q8 K
5.39.217.77:8898' h+ z5 z* o `" m- B
新 城 DJ 下 邨 話 當 年 … … 5.39.217.77:8898* B* U/ o6 N$ ^% V( D2 Y
路 芙 最 愛 牛 雜 麪
, G# ~$ d7 Y, b) L8 e/ X
0 o# c1 f- U; {8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! b6 ^+ Y0 p1 G
「我 中 學 阿 sir 喺 下 邨 開 文 具 舖 ， 雷 sir 鍾 意 叫 啲 靚 女 同 學 一 齊 去 玩 ， 無 奈 總 有 我 呢個 男 人 頭 跟 住 。 間 舖 好 細 ， 我 淨 係 幫 襯 過 佢 買 一 嚿 擦 紙 膠 。 畢 業 後 做 唱 片 公 司 宣 傳， 成 日 去 淘 大 碌 lane ， 總 會 過 來 食 碗 牛 雜 麪 。 」 何 興 記 的 牛 雜 在 下 邨 有 名 ， 牛 丸大 大 粒 好 彈 牙 。 下 邨 將 拆 ， 可 有 不 捨 得 ？ 「 牛 下 真 係 香 港 icon ， 好 應 該 留 番 一 棟做 個 記 錄 ， 改 建 成 其 他 建 築 。 」
/ F$ D) A$ {4 L+ O
, f, C( X `0 m. \. {2 ~ 8 A& s9 K( q) n* \& T) A8 J
■ 何 興 記 的 牛 肚 牛 腸 肥 膏 已 被 去 掉 ， 入 口 無 苦 味 。
7 a6 _- n6 R* L( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f: T& S# U4 P) _2 p$ M; Atvb now,tvbnow,bttvb
% o* j# Y4 A2 `% e■ 「 牛 丸 入 口 煙 韌 唔 同 機 打 牛 丸 ， 牛 肚 都 好 味 ， 但 薄 咗 啲 囉 。 」 牛 雜 牛 丸 米 $22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O) Q8 T! V/ `- h t. u) V+ q* U
5.39.217.77:88983 h) B7 b) H3 o, ]
何 興 記公仔箱論壇" R, l8 l) Z( T9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I. ?1 `5 ~% o/ r# \
Puppy love 甜 蜜 奶 茶公仔箱論壇/ m" o$ L q/ H7 N% Z9 b4 y
紫桐 中 學 時 就 同 男 朋 友 仔 來 飲 奶 茶 ： 「 中 六 時 ， 我 同 男 友 喺 牛 頭 角 補 習 ， 次 次 都 去 鐵皮 屋 茶 檔 食 蛋 撻 飲 奶 茶 ， 價 錢 平 又 好 味 。 家 每 次 經 過 ， 都 會 諗 番 以 前 的 甜 蜜 回 憶。 」 下 邨 很 多 茶 記 都 在 門 外 搭 個 鐵 皮 屋 ， 擺 多 幾 張 枱 做 多 啲 生 意 ， 像 69 年 開 業 的鳳 凰 冰 室 ， 食 物 即 叫 即 做 ， 公 仔 麪 的 湯 都 自 家 熬 製 ， 價 錢 也 像 「 回 到 過 去 」 ， 一 個套 餐 $22 ， 已 有 炒 意 粉 煎 蛋 多 士 飲 品 。
1 [" | \* Z h1 A; Vtvb now,tvbnow,bttvb
( X, R# v2 f; |* ?
5 W3 y2 `) K" y! Y1 m0 V公仔箱論壇■ 「 熱 奶 茶 甘 甘 哋 好 夠 茶 味 ， 入 口 好 滑 。 」 $10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f, _/ Y9 W4 j
" N' r+ \' B% k3 K: \9 w$ e
; F6 J; k- a, |- L1 G8 F鳳 凰 冰 室 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {$ Y! H/ m+ z9 \
0 G/ v8 C. U$ d# f8 X3 B4 C, {' l
定 情 豬 雜 米 線tvb now,tvbnow,bttvb3 [9 V( {# p( M
科林 由 細 到 大 在 下 邨 蒲 ， 「 媽 咪 一 家 住 10 座 ， 下 邨 最 有 特 色 係 豬 雜 麪 ， 我 每 識 一 個女 友 ， 都 帶 佢 嚟 食 。 」 帶 過 幾 個 來 ？ 「 都 有 … … 六 個 … … 」 女 友 藐 ， 科 林 不 理 ， 「唔 鍾 意 食 我 都 要 逼 佢 食 ！ 」 源 發 由 何 興 記 老 闆 女 兒 86 年 所 開 ， 科 林 推 介 必 食 豬 雜或 蝴 蝶 腩 米 線 。 好 在 源 發 早 在 對 面 牛 頭 角 道 開 了 分 店 ， 科 林 識 了 新 女 友 ， 都 可 繼 續食 豬 雜 。) S: ?+ K* }) m' v" H/ j9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 y, m$ R# T9 M8 u
 $ R0 d# f! A# | g+ b; H6 _
■ 「 豬 雜 米 線 湯 底 夠 清 ， 蝴 蝶 腩 出 面 好 少 有 得 食 。 」 $17
9 t3 r, q. Z) v( b* ]7 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# |$ Y8 f& y9 ], o7 n- j
+ b, x3 Z4 @6 B3 h v: p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q( S1 F7 |0 s2 f: V
源 發 潮 州 粉 麵 （ 2759 5010 ）
$ R8 ]) t5 i/ y4 U! S/ B* v5.39.217.77:8898/ f$ W' H: S9 b! v! b. g! q
踢 拖 篤 燒 賣
" y! A* D" V9 @* \7 ]9 v6 d* l
$ b2 b. `4 f* h) Z c7 t
0 x# P8 l0 }8 T3 m$ o5.39.217.77:8898Gigi自 小 與 婆 婆 住 在 13 座 ， 「 我 記 得 口 總 有 幾 檔 車 仔 檔 ， 賣 魚 蛋 、 燒 賣 、 格 仔 餅 同橙 色 墨 魚 ， 我 最 鍾 意 踢 住 拖 鞋 去 食 燒 賣 。 」 木 頭 車 仔 已 少 見 ， 像 「 二 家 姐 」 在 下 邨已 40 年 ， 由 大 牌 檔 到 後 來 推 車 仔 賣 點 心 ， 只 有 魚 肉 燒 賣 、 山 竹 牛 肉 和 粉 果 。 魚 肉燒 賣 味 道 驚 為 天 人 ， 又 綿 又 彈 牙 ， 配 二 家 姐 自 家 調 校 的 豉 油 更 正 。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^4 K) W3 t. B7 \0 m# O# \7 K0 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L& y3 e" s# |6 N- u
 1 f2 K; W/ v3 v% w e
■ 「 魚 肉 燒 賣 無 腥 味 又 煙 韌 ， 唔 會 皮 還 皮 餡 還 餡 。 」 $10" e' G6 p7 i, |& Q: m. m& A
- @' E+ R8 d3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K% K# C! F4 R' q. M6 H" [8 ^8 j+ B
$ j/ h! w, m+ u好 味 道 公仔箱論壇# v$ f' c7 y/ H7 E" E' e7 j+ p5 ?2 K
下 邨 美 食 街 內
) G( p8 ?( A3 _* s1 q5 D" [ |
發表於 2009-4-14 02:22 PM
| 
發表於 2009-4-14 10:13 PM
| 