話拆 又 未 拆 ， 過 了 3 月 ， 牛 頭 角 下 邨 仍 然 安 好 ， 不 止 街 坊 緬 懷 ， 不 少 後 生 仔 也 去 朝 聖， 右 手 一 部 單 反 相 機 狂 攝 ， 左 手 一 包 雞 蛋 仔 。 下 邨 作 為 現 存 最 後 一 個 徙 置 屋 邨 ，1969 年 至 今 已 40 年 歷 史 ， 從 街 口 炸 雞 髀 用 的 大 油 鑊 、 紅 紅 炭 火 燒 出 來 的 雞 蛋 仔 、到 螢 光 橙 色 的 墨 魚 … … 都 記 載 了 不 同 的 故 事 。 童 年 時 在 下 邨 讀 書 的 胡 杏 兒 ， 就 最 懷念 每 朝 去 食 早 餐 的 興 記 茶 餐 廳 。 5.39.217.77:88989 q- d1 ^/ O: k. f
/ k; w4 Y& H M6 z7 n0 [* Y# |
街 市 牛 頭 最 驚 嚇) U: Z Z6 z! J9 i! n: [
小學 時 期 ， 杏 兒 在 下 邨 的 柏 德 學 校 讀 書 ， 每 日 從 德 福 花 園 的 屋 企 行 返 學 。 「 我 喺 下 邨讀 書 ， 阿 嫲 又 住 10 座 ， 所 以 成 日 喺 下 邨 玩 。 每 逢 長 周 ， 禮 拜 六 朝 早 返 學 都 經 過 街市 ， 入 面 有 個 牛 肉 檔 ， 總 有 一 個 無 晒 皮 但 係 有 眼 嘅 牛 頭 擺 喺 度 ， 細 個 好 驚 ， 次 次 經過 都 扮 睇 唔 到 ！ 」 想 不 到 ， 杏 兒 對 下 邨 的 回 憶 ， 是 驚 嚇 居 多 。 「 聖 馬 太 小 學 隔 籬 有個 大 球 場 ， 每 年 鬼 節 都 有 盂 蘭 勝 會 ， 好 多 時 都 會 去 睇 神 功 戲 ， 嗰 啲 鬼 王 起 到 好 高 ，明 明 好 驚 又 要 拉 住 家 姐 去 睇 。 」
, m, r0 }# C0 j, ?, C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ m- ^- o/ K' U9 h& Q
上 年 母 校 搬 遷 前 ， 杏 兒 特 登 回 去 探 老 師 和 舊同 學 。 「 返 到 去 環 境 同 以 前 差 不 多 ， 但 樣 樣 都 好 似 縮 咗 水 咁 ! 我 以 前 成 日 飲 水 的 飲水 機 都 縮 咗 水 ！ 最 記 得 有 個 同 學 仔 叫 林 祥 發 ， 球 場 隔 籬 有 間 裙 褂 舖 係 佢 屋 企 開 ， 上次 返 去 都 仲 喺 度 ， 我 有 特 登 去 搵 佢 。 」 林 祥 發 ， 你 還 記 得 胡 杏 兒 同 學 嗎 ？6 O& Q- y+ ~. V4 P9 \: B
3 \6 k: z1 }# y
杏 兒 的 味 覺 回 憶 早
- c8 A6 K/ j! F2 E& Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& {2 u# |5 F( s" d! V7 U, ?7 r3 k
■ 去 年 杏 兒 特 意 去 興 記 食 她 以 前 經 常 吃 的 常 餐 。
6 t! {" ]$ Z9 L' L8 c- d
$ q' m, S; r" {$ w, n6 d* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我 返 下 晝 班 ， 成 日 都 到 興 記 食 早 餐 ， 最 多 係 食 火 腿 通 粉 煎 蛋 多 士 ， 加 一 杯 杏 霜 或 者horlicks （ 好 立 克 ） 。 有 時 又 去 粥 檔 食 粥 呀 蘿 蔔 糕 呀 腸 粉 呀 … … 」 上 年 杏 兒 故 地重 遊 ， 去 興 記 食 她 至 愛 的 茶 餐 ， 「 味 道 無 變 過 ， 環 境 都 好 相 似 ， 鐵 皮 屋 頂 、 卡 位 都很 懷 舊 。 唯 一 分 別 係 多 咗 冷 氣 。 」tvb now,tvbnow,bttvb# p# s9 v; s7 _8 |1 d
5 B- v5 T% k6 ^- e/ }! }6 @# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * _8 N* ]! k4 l) T
■ 熱 辣 辣 油 炸 鬼 煎 堆 是 林 泰 興 粥 店 的 招 牌 。
" W* ]4 I" }! g
9 q6 ]( s& {: [" A- \3 J7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D0 a7 T/ S7 [' `# S: W/ v5.39.217.77:8898■ 今 日 走 過 美 食 街 仍 見 粥 店 在 行 人 路 旁 炸 油 炸 鬼 。; v, y3 u3 O) [$ v" L
, L( l8 }3 Z6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午 . d0 e! ?- c3 U7 N
1 E1 b; ~7 k. T1 W( K* d■ 杏 兒 童 年 時 最 愛 的 小 食 就 是 夾 滿 花 生 醬 、 椰 絲 砂 糖 的 夾 餅 。 炭 爐 夾 餅 $105.39.217.77:8898+ T& b6 ~' k/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y0 n; q: U, ?) G, q
「放 學 之 後 我 最 鍾 意 去 買 嘢 食 ， 魚 蛋 、 碗 仔 翅 、 炸 雞 髀 呀 … … 下 邨 太 多 嘢 食 啦 ！ 我 成日 都 食 pancake 嗰 種 … … 夾 餅 ！ 雞 蛋 仔 ？ 嗰 時 唔 係 好 興 ， 貴 嘢 嚟 㗎 ！ 有 時 又 去 士 多買 食 鬼 、 乖 乖 ， 以 前 好 興 㗎 ﹗ 」; L6 a1 z% `2 c8 E
& t8 n2 T; P* V3 l* ^/ i2 T tvb now,tvbnow,bttvb7 k5 }! E8 k( A. E2 L- h s
■ 炭 爐 雞 蛋 仔 在 港 絕 無 僅 有 ， 下 邨 這 檔 應 是 唯 一 一 檔 。
1 ?0 D+ E9 {8 K0 A {- S公仔箱論壇: L2 ^" f# v2 i5 V
% {. e; H" ~5 h" ? Qtvb now,tvbnow,bttvb■ 炭 爐 雞 蛋 仔 入 口 有 炭 香 有 蛋 味 ， 同 現 時 流 行 又 薄 又 脆 的 雞 蛋 仔 很 不 同 。公仔箱論壇3 u; ^/ [7 {: W( z! v: C
公仔箱論壇7 C2 l6 l( I8 X
1 @. H! r# B) x8 V, n& c; e■ 杏 兒 放 學 後 最 愛 食 雞 髀 、 魚 蛋 。9 Z- e" H- W; f% g9 [8 s
6 ^& a# _4 M! L( U! }" b+ V: [
( `) y4 W# R; {& i; U# H2 \tvb now,tvbnow,bttvb■ 每 日 返 學 必 經 的 士 多 ， 杏 兒 經 常 去 買 「 乖 乖 」 。
: S- i( g# ^. c& S: f
- }( p' a' e. e( e: O) `公仔箱論壇晚 「夜 晚 好 多 時 都 會 一 家 人 落 去 食 飯 ， 我 記 得 有 一 間 喺 球 場 附 近 … … 橙 色 門 口 … … 可 以上 2 樓 㗎 ， 成 家 人 會 去 食 潮 州 麪 ， 食 打 冷 ， 韭 菜 豬 紅 、 蠔 餅 ， 有 時 又 會 去 大 牌 檔 食海 鮮 食 東 風 螺 、 炒 蜆 。 」
0 ]5 X9 j4 i2 d L, G$ W, I5 f
" [7 N) f, i6 d% J6 b- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^) | r0 Y g- s1 H5 ]6 ~" j■ 輝 煌 潮 式 打 冷 鹵 水 鵝 片 ， 鹵 水 汁 惹 味 。
# y$ D( n8 I! c' j( `% B( o% R) htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 j$ o4 `% U1 u( {( |& a1 `
# t% U( i) x* @+ _. r■ 露 天 大 牌 檔 買 少 見 少 ， 現 時 晚 晚 都 人 山 人 海 。tvb now,tvbnow,bttvb; M6 A+ t+ z0 P& [- ~
5.39.217.77:8898; v* y( E Y4 r7 @# t1 i& P7 H" t1 i
杏 兒 牛 下 足 迹
2 B; k `" C% B4 p& _2 D$ K5 w
/ h W' e+ l, x■ 回 到 課 室 ， 「 好 多 景 物 都 同 我 以 前 讀 書 一 樣 。 」公仔箱論壇 h3 t* I: Q6 j- N8 p
tvb now,tvbnow,bttvb% ]9 v' k' a9 w" y. A* F. Q- n' P
 公仔箱論壇) M6 ` r9 G/ o* Y) O! ~
■ 探 訪 母 校 ， 「 估 唔 到 當 年 的 老 師 和 班 主 任 對 我 仲 有 印 象 ！ 」
! H g& {/ e9 \: i公仔箱論壇* O7 m( O: a* B. n/ P% A1 z1 K
3 a! h. B- v- O- p* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 「 一 返 去 好 似 變 咗 巨 星 咁 ， 大 家 仲 一 齊 唱 校 歌 。 」
+ U( ^# h8 _! M' H9 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k8 L( d. q0 T0 \$ O3 a2 N
/ O' T4 ~2 q: s# [7 U■ 杏 兒 返 下 晝 班 ， 放 學 後 常 與 家 人 在 下 邨 開 飯 。: r- h/ Q! L+ y: U+ ]) A1 x
p3 h* F8 i# g5 Z8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c% S8 h7 D0 w7 p公仔箱論壇■ 幼 稚 園 時 的 杏 兒 ， 髮 型 居 然 同 家 一 模 一 樣 。. B+ f& e$ S8 B- a4 S, B5 K1 O/ e
0 m& D6 D/ L* `6 X) }, z6 M
新 城 DJ 下 邨 話 當 年 … … 5 \7 ~% v$ N/ ^2 s3 Y1 t
路 芙 最 愛 牛 雜 麪
" ^. c, Y0 S( T4 m8 \7 D% htvb now,tvbnow,bttvb
+ Z) Y- b# d4 B9 l c- c# b9 a, i
3 v ~' o5 f' W# G" Y4 t「我 中 學 阿 sir 喺 下 邨 開 文 具 舖 ， 雷 sir 鍾 意 叫 啲 靚 女 同 學 一 齊 去 玩 ， 無 奈 總 有 我 呢個 男 人 頭 跟 住 。 間 舖 好 細 ， 我 淨 係 幫 襯 過 佢 買 一 嚿 擦 紙 膠 。 畢 業 後 做 唱 片 公 司 宣 傳， 成 日 去 淘 大 碌 lane ， 總 會 過 來 食 碗 牛 雜 麪 。 」 何 興 記 的 牛 雜 在 下 邨 有 名 ， 牛 丸大 大 粒 好 彈 牙 。 下 邨 將 拆 ， 可 有 不 捨 得 ？ 「 牛 下 真 係 香 港 icon ， 好 應 該 留 番 一 棟做 個 記 錄 ， 改 建 成 其 他 建 築 。 」1 ]+ ~. e% L% g
3 d6 k8 Y- E$ v+ K+ Z% i2 ]: k9 o5.39.217.77:8898
) _. M* J: K; j" X3 i# U6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 何 興 記 的 牛 肚 牛 腸 肥 膏 已 被 去 掉 ， 入 口 無 苦 味 。公仔箱論壇# e/ h' I$ c6 d" H
" O/ N% g9 x F6 S2 S" [$ W% Z, ktvb now,tvbnow,bttvb
* i1 g6 s3 p$ o4 I# i公仔箱論壇■ 「 牛 丸 入 口 煙 韌 唔 同 機 打 牛 丸 ， 牛 肚 都 好 味 ， 但 薄 咗 啲 囉 。 」 牛 雜 牛 丸 米 $22tvb now,tvbnow,bttvb! x0 ?. b# U- a, b
* L4 L3 [1 Z" G4 b f* ]8 ?- e, X何 興 記
0 a5 n9 H! K A! J7 O" F公仔箱論壇
* \# I; H( R! s4 Z5.39.217.77:8898Puppy love 甜 蜜 奶 茶
. g9 _$ L+ _6 X* L# x5 g9 g7 a紫桐 中 學 時 就 同 男 朋 友 仔 來 飲 奶 茶 ： 「 中 六 時 ， 我 同 男 友 喺 牛 頭 角 補 習 ， 次 次 都 去 鐵皮 屋 茶 檔 食 蛋 撻 飲 奶 茶 ， 價 錢 平 又 好 味 。 家 每 次 經 過 ， 都 會 諗 番 以 前 的 甜 蜜 回 憶。 」 下 邨 很 多 茶 記 都 在 門 外 搭 個 鐵 皮 屋 ， 擺 多 幾 張 枱 做 多 啲 生 意 ， 像 69 年 開 業 的鳳 凰 冰 室 ， 食 物 即 叫 即 做 ， 公 仔 麪 的 湯 都 自 家 熬 製 ， 價 錢 也 像 「 回 到 過 去 」 ， 一 個套 餐 $22 ， 已 有 炒 意 粉 煎 蛋 多 士 飲 品 。
8 k8 J f* B( w3 h& ]- S- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?8 {* z2 e p0 L7 W2 l3 o
0 }: p- ~: W4 u4 V) V- o5.39.217.77:8898■ 「 熱 奶 茶 甘 甘 哋 好 夠 茶 味 ， 入 口 好 滑 。 」 $105.39.217.77:88988 @2 p" ^+ _# s5 `) }$ h9 g! [ o- O6 M
) @7 s; z9 r& [* v% J- U, ^( `
& d* u+ L. L3 N6 U7 E, u4 c! s3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳 凰 冰 室
& K: i" @* C: c- k7 m9 P8 ~, I6 Q8 a2 F5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) E' s8 V3 R4 M. I4 @. t" p
定 情 豬 雜 米 線
: ?2 `* c* U1 a) X& T- N5.39.217.77:8898科林 由 細 到 大 在 下 邨 蒲 ， 「 媽 咪 一 家 住 10 座 ， 下 邨 最 有 特 色 係 豬 雜 麪 ， 我 每 識 一 個女 友 ， 都 帶 佢 嚟 食 。 」 帶 過 幾 個 來 ？ 「 都 有 … … 六 個 … … 」 女 友 藐 ， 科 林 不 理 ， 「唔 鍾 意 食 我 都 要 逼 佢 食 ！ 」 源 發 由 何 興 記 老 闆 女 兒 86 年 所 開 ， 科 林 推 介 必 食 豬 雜或 蝴 蝶 腩 米 線 。 好 在 源 發 早 在 對 面 牛 頭 角 道 開 了 分 店 ， 科 林 識 了 新 女 友 ， 都 可 繼 續食 豬 雜 。
/ k, }/ v$ G5 {( X0 \/ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K o S3 e1 w `# }3 a5 Y
 tvb now,tvbnow,bttvb" a8 J0 ]* m" N6 m
■ 「 豬 雜 米 線 湯 底 夠 清 ， 蝴 蝶 腩 出 面 好 少 有 得 食 。 」 $17公仔箱論壇3 a$ x& W; D* E
2 l" Q* ` p# p; D/ P& M0 ]7 v% d
" s) T b7 j' e5 U5.39.217.77:8898. j; f1 `2 m8 G6 @2 h
源 發 潮 州 粉 麵 （ 2759 5010 ） % \9 J2 j9 G3 v9 L: P2 N
9 x+ o2 T% `6 u; r; ]' A
踢 拖 篤 燒 賣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @, |! p1 Q! D' D
; T0 e( b5 j) J; @ J. }5.39.217.77:88989 }: H- y9 b9 h7 U
Gigi自 小 與 婆 婆 住 在 13 座 ， 「 我 記 得 口 總 有 幾 檔 車 仔 檔 ， 賣 魚 蛋 、 燒 賣 、 格 仔 餅 同橙 色 墨 魚 ， 我 最 鍾 意 踢 住 拖 鞋 去 食 燒 賣 。 」 木 頭 車 仔 已 少 見 ， 像 「 二 家 姐 」 在 下 邨已 40 年 ， 由 大 牌 檔 到 後 來 推 車 仔 賣 點 心 ， 只 有 魚 肉 燒 賣 、 山 竹 牛 肉 和 粉 果 。 魚 肉燒 賣 味 道 驚 為 天 人 ， 又 綿 又 彈 牙 ， 配 二 家 姐 自 家 調 校 的 豉 油 更 正 。5 I2 o. r% ~4 m+ p Y8 @" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N( N/ O0 |1 H' P. V" e/ C2 ~
 公仔箱論壇( b/ p% L d2 O2 i
■ 「 魚 肉 燒 賣 無 腥 味 又 煙 韌 ， 唔 會 皮 還 皮 餡 還 餡 。 」 $10
5 w. @& X" T, I- }1 y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h! N' R' n7 `
 公仔箱論壇' X# E4 Z+ m9 g( r9 L/ V0 q, X- U0 i; t6 \ R
$ H% b1 E; z# d! b6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好 味 道
* B9 p$ u5 z3 y; o! u, h" V: s4 ?tvb now,tvbnow,bttvb下 邨 美 食 街 內 D, e q5 E7 ~7 i) `+ e
 |
發表於 2009-4-14 02:22 PM
| 
發表於 2009-4-14 10:13 PM
| 