材 料tvb now,tvbnow,bttvb1 j7 C, T1 D8 @; d4 V
燒 賣 皮 30 塊 、 蟹 子 適 量 、 豬 肉 340 克 （ 切 細 粒 ） 、 蝦 肉 264 克 （ 切 粒 ） 、 蛋 1 隻 、 冬 菇 2 隻 （ 切 粒 ） 5.39.217.77:8898% Z4 _5 V8 B& n" d! }; H
$ x2 v8 U3 E! t6 h" N
) R+ M( `. _5 O6 r3 Z) A0 E公仔箱論壇調 味 料
9 k) `4 ^, C! m公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙 、 雞 粉 1 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 粉 2 1/2 茶 匙 、 大 地 魚 粉 / 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
/ ~' F- V+ _, o+ M
- D$ l5 m) s+ e1 ^+ @5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n2 x+ r; d1 i, ~4 P
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j3 ]; i `& T' f3 g
1. 將 豬 肉 加 入 蛋 、 生 粉 及 鹽 ， 順 同 一 方 向 攪 勻 至 起 膠 ， 加 蝦 肉 再 拌 勻 ， 下 冬 菇 粒 和 剩 餘 的 調 味 料 拌 勻 成 餡 料 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 備 用 。 公仔箱論壇& U0 t) [' \ Y8 b
2 ^- |, a/ |: e7 E+ D8 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 2 茶 匙 餡 撥 入 燒 賣 皮 中 間 ， 用 手 的 虎 口 位 將 邊 位 向 內 揑 ， 輕 輕 壓 平 餡 料 ， 做 成 小 圓 柱 形 。
! A6 Y: ?% S! C& q+ b9 U5.39.217.77:8898
2 k ]& `# {! o9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將 燒 賣 平 放 在 蒸 籠 ， 每 粒 放 上 少 許 蟹 子 ， 用 大 火 蒸 約 8 至 9 分 鐘 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb" P @; c4 N. Y% R! e% F8 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q$ }3 |0 a) ~$ r
 5.39.217.77:8898 i7 ^1 P; V) S
tvb now,tvbnow,bttvb+ N) h& o' i3 d7 g3 |
3 {9 Q0 R8 z9 L2 S( Y
1 y) w+ D( t; A. F& Y: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ?7 \: m8 W) R z3 W, U
燒 賣 餡 加 入 大 地 魚 粉 拌 勻 ， 更 能 帶 出 鮮 香 味 。
4 \+ x* V; Y5 h* ?) } |
發表於 2009-4-13 08:29 AM
| 
發表於 2009-9-13 10:42 PM
|