材料：. X) r9 x ?3 p+ O: `2 U. e/ O" w
雞 1/2隻
8 N* L# T5 `" |, z6 @公仔箱論壇鮮雞汁 2茶匙
8 q7 Z; x3 w' i3 t7 `鮑魚汁 2湯匙5.39.217.77:8898& A2 V ]& r V9 X9 l2 g, ?7 t; \
蜆蚧 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [% n# h5 y4 K! h: u
花雕酒 2湯匙5.39.217.77:88986 p4 C$ b* @5 X; K( h+ N
薑絲 2湯匙
2 b. w, x" t9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1/2杯
% Q3 F; U% [5 U" [1 A5.39.217.77:8898水 2杯
+ p" q* ?1 y+ u ~( J$ d公仔箱論壇5.39.217.77:8898 w9 c/ `5 K4 R" J9 h# J- ^' x
做法:5.39.217.77:8898, V: g; t2 s* h, F/ J
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
2 G1 D! l- H) d, A2 p. o2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
( z. z$ j% M% U$ ?3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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