材料：公仔箱論壇 r" L' Q( U% r
雞 1/2隻
+ ], @ z0 b$ t( |公仔箱論壇鮮雞汁 2茶匙
, j3 l I3 N$ s: _, K" _& E; Z公仔箱論壇鮑魚汁 2湯匙
& X2 |+ u% L: j5 M4 k5 X3 A, _ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆蚧 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q: w0 S: z* ~
花雕酒 2湯匙
1 A) Z1 y$ ~. A1 n3 ?" u8 Q薑絲 2湯匙9 r# b2 |( W/ H0 r: P+ Z( L
蔥花 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb& X' h6 A7 E8 M! m( P
水 2杯
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做法:
) k8 ~9 T) s4 g; w, {$ Q* B& L1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
& t0 ~: w) I7 Q: jtvb now,tvbnow,bttvb2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用) a8 h* r- v4 S7 H* ~3 w' o+ n
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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