材料：公仔箱論壇/ y, }* I" u& g- s4 t7 \; U3 P
雞 1/2隻
`0 S% e0 a1 _4 ~9 O; I公仔箱論壇鮮雞汁 2茶匙
4 U: O$ X1 l+ X1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁 2湯匙
3 r# W2 ^& }4 w7 |* W) O9 r蜆蚧 2湯匙. A$ R# i* X7 d& W3 H# K
花雕酒 2湯匙
, [! _; p, ]; s# H4 d5 P5 q) A5.39.217.77:8898薑絲 2湯匙
0 [6 J' J, H; s, g. _2 O' B5.39.217.77:8898蔥花 1/2杯
4 U+ w D4 l$ ~# ]* y水 2杯
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- x+ ?$ m4 B0 v- p3 A* L做法:
* i9 h( r8 c! L( k' E) d5 x: z" }1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
& ~2 k, i2 c3 `% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
# x5 }! I2 X$ h# \1 ?1 W3 D3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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