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[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料:
6 Q  q4 V4 |5 p4 ~雞                     1/2隻
5 Z# l- Z( X( e2 Z! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁             2茶匙
4 X/ ]2 Z" b( [, D公仔箱論壇鮑魚汁             2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |. ], @0 M: @. X" F
蜆蚧                 2湯匙公仔箱論壇4 b1 g, B2 _4 j! Z- f
花雕酒             2湯匙
9 I0 T& L2 a, ]: _2 h% f! z# h' J薑絲                 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G5 G8 t' K9 w2 y* Z
蔥花                 1/2杯5.39.217.77:8898' I5 u" L  W: e
水                     2杯tvb now,tvbnow,bttvb7 m7 G$ j$ q6 E/ c' ]- _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g9 O+ j: t/ y: _7 g) L) _1 |( p
做法:
  c. e( }3 [% Z7 H/ j) [7 Z- ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中7 @5 p+ `/ K* L3 R& n) S; N
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用tvb now,tvbnow,bttvb9 F% K$ f( W/ y3 }9 Q
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
試下先呢個應該唔錯;))
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