[西式食譜] 香檳龍利柳

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材料：
$ I- |# H" C* Ztvb now,tvbnow,bttvb龍利柳：200g$ H7 }) e8 T, y
香檳：半杯
' T) V% J* }. ^3 q9 `公仔箱論壇忌廉：半杯
: |% N! R/ S( ]  }/ D公仔箱論壇牛油：60g) Y$ G  |' ?: j4 @3 q- V
加州提子：20g5.39.217.77:8898) {( {( |+ |' ?) L; h3 B: L$ _
提子乾：10g公仔箱論壇5 J  p7 t0 {* p/ o% f" w& R
雞湯：1杯tvb now,tvbnow,bttvb" |: g8 u" ^3 Z. u
乾蔥：30g
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+ [4 P7 \! w- r" z3 @: y8 C) ^做法：5.39.217.77:88987 O, T* {1 |% d; l. G, }
1.先用鹽及胡椒粉為龍利柳調味5.39.217.77:88987 d$ ^, A6 v$ ~7 [; L
2.把龍利柳平放在碟上，捲起，再用牙簽固定公仔箱論壇% @0 T! N, b7 i* j5 a  L9 ?9 L
3.放雞湯及香檳入煲內，放入龍利柳，再加入乾蔥粒，以慢火煮8分鐘至龍利柳全熟
0 ^5 U. s* V3 h! q8 ^7 S. ?5.39.217.77:88984.取出龍利柳，備用* @1 p" g* d: f0 o  Z# g
5.倒出香檳汁，加入提子、提子乾、忌廉，牛油煮熱，最後淋上龍利即可