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Ingredients （ 2 人 分 量 ）公仔箱論壇6 H/ h0 H# O- d/ i8 i9 R ?2 V$ }0 c
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒
2 f0 ]+ _5 b9 i t0 l7 E意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
, h' K9 h7 J9 H' w0 ]公仔箱論壇紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb. g" N# p: q0 B7 I6 e
橄 欖 油 ︰ 40 克 tvb now,tvbnow,bttvb, o6 g$ ?) M$ S$ U2 f$ O* _' S, \. a+ B
意 粉 ︰ 160 克 tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 a. N5 K. Y/ O
雞 湯 ︰ 120 克 5 g1 M! {5 P; H. X
羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U$ B; m! I2 ^3 h
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Steps5.39.217.77:8898# \ X6 y" e" f( e0 Z1 I* c3 G
1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 tvb now,tvbnow,bttvb, a$ o. X; L( P. @1 |8 H
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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7 b# G6 W9 u8 E# hTips5.39.217.77:88986 X" N3 Q. m0 H0 A: W5 T
1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
# B& [9 H) S/ Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。# K- P& k% C+ I( b* @7 X( s5 ?) k
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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