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Ingredients （ 2 人 分 量 ）
4 o8 `$ B8 @+ H公仔箱論壇蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒 8 C4 b& n9 d1 m
意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
& H4 r- n- D5 `1 _; L7 @: [5.39.217.77:8898紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
' N/ U9 f. J% J e: h% v9 ~8 ^橄 欖 油 ︰ 40 克 & e. A1 e0 m% ^. u- Z8 d
意 粉 ︰ 160 克 * p! v. H. n/ [ _7 S: @( J
雞 湯 ︰ 120 克
0 X( J, g( M& Z! \5.39.217.77:8898羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克
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1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L! ?5 m" K4 a: K) P
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 5.39.217.77:88980 f" |6 L, e9 y& G' z8 U
, }8 T, i6 J ]0 L3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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, o. k+ `4 ]0 otvb now,tvbnow,bttvbTips9 O- k. R; D: S! b- J
1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
4 r1 X# o! d- P3 E7 H0 N. W0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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