5.39.217.77:8898' r$ V! H/ g4 ], [% b
美 食 和 藝 術 其 實 是 相 同 的 ， 兩 種 嗜 好 併 在 一 起 ， 就 成 了 「 梓 桐 堂 」 。
3 i5 ^) S/ O f( }/ ]0 k0 Jtvb now,tvbnow,bttvb西灣 河 的 屋 邨 中 ， 可 以 找 到 這 麼 一 家 店 子 ， 主 人 李 梓 良 作 畫 ， 又 愛 製 作 陶 瓷 ， 開 了 陶藝 班 傳 授 年 輕 一 代 ， 順 便 辦 間 餐 廳 招 呼 親 朋 戚 友 。 賺 大 錢 ， 似 乎 沒 有 飄 過 他 的 腦 子。 公仔箱論壇; F. I; V# w) h7 I; m
o4 Q1 t. K* F6 z$ W$ |2 H X, J7 xtvb now,tvbnow,bttvb也 因 家 人 有 高 超 的 廚 藝 和 興 趣 ， 食 肆 才 能 維 持 下 去 ， 這 裡 做 的 是 他 們 一 家從 小 吃 到 大 的 上 海 菜 ， 菜 單 總 是 那 幾 樣 ， 這 不 打 緊 ， 我 們 的 父 母 做 的 ， 變 化 也 不 多。
6 F9 v P8 D$ X- W0 I$ E$ z0 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ i ~- R; f5 i6 z, p) X
 公仔箱論壇4 ` J0 O- p* n; r3 y7 n& n9 G
八 式 主 菜 （ 每 位 $380 ） 中 的 一 味 毛 豆 年 糕 炒 大 花 蟹 。4 G$ ?/ d* r5 f
8 |$ L( H5 L$ K8 w 6 [* e+ n y& A. [4 f; g
桂 花 酒 釀 丸 子 。
( o; v5 s8 c* p, t# H+ Z2 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 j1 h" ]+ `% e2 Q3 Z0 c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |9 Z4 O. P5 n
碧 綠 金 菇 卷 。5.39.217.77:8898, ?$ z+ O; y) c
/ P e; a% N- Q" n' @0 y. @2 t公仔箱論壇 5.39.217.77:8898, n. C G1 L7 g5 B
百 分 百 滬 式 菜 紅 燒 元 蹄 。
0 ]/ B! r% }( t% W# P( |tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ q' Z+ B2 n4 s
/ t5 `% \, `8 x: w- O- C店 內 擺 滿 老 闆 的 收 藏 品 。
I. {& D7 M& f5 E0 C2 z5 |5.39.217.77:8898, d; l) N8 K6 P
5 e$ s$ _' P( o「 梓 桐 堂 」 開 在 西 灣 河 屋 邨 中 。5.39.217.77:88989 h: d* b' H( O# G1 o5 }2 B5 [7 p9 a
' ~9 B9 h) A0 R5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z& q* G, j, q }3 q
: R3 D" t: U2 P- Y1 f( v; X1 O" b
不 過 ， 如 果 你 有 興 趣 和 主 人 一 家 一 起 研 究 研 究 ， 也 能 做 出 許 多 不 同 花 款 的 懷 舊 菜 來 ， 約 好 時 間 ， 再 去 享 受 好 了 。 $ e8 E9 _, n$ }( j) Y9 ]% `
* ?( I, K, d' y0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八 道 頭 盤 有 最 基 本 的 醉 雞 、 熏 魚 、 素 鵝 、 香 醋 豆 腐 、 芹 菜 蝦 乾 、 糖 醋 茄 子 、 酸 甜 小 黃 瓜 和 少 不 了 的 烤 麩 。
, [: y4 C; o" ^) p
; P. v; h2 @" ~公仔箱論壇一試 烤 麩 就 知 道 下 廚 人 的 心 機 ， 這 道 最 不 起 眼 的 菜 最 難 做 得 好 。 令 我 想 起 在 電 影 圈 老前 輩 朱 旭 華 先 生 家 吃 過 的 。 朱 先 生 並 不 下 廚 ， 但 要 求 苛 刻 ， 家 政 助 理 阿 心 姐 雖 是 順德 人 ， 但 在 他 長 期 訓 練 下 做 得 一 手 好 滬 菜 ， 烤 麩 是 她 的 拿 手 好 戲 。 這 一 點 ， 證 實 了不 是 上 海 人 也 能 做 真 正 的 上 海 菜 。
1 T" C/ ]* w. M
- X: s2 N, r8 }& D* p9 s* s% g5.39.217.77:8898主 菜 有 毛 豆 年 糕 炒 大 花 蟹 或 海 蝦 ， 大 閘 蟹 並 非 隨 時 當 造 ， 這 種 改 良 可 以 接 受 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 W. I0 o' m$ R6 i- a
公仔箱論壇7 l/ O- Y+ Z. ~2 K V# \
碧 綠 金 菇 卷 、 芋 頭 排 骨 湯 、 蒜 香 法 國 豆 ， 也 不 是 地 道 滬 菜 ， 但 基 本 功 打 得 好 ， 沒 問 題 。 公仔箱論壇9 K) s: Q; R z* j9 H3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R" t# L. x; k. V; x& q6 z
梅子 大 海 斑 在 上 海 是 用 黃 魚 的 ， 改 為 石 斑 也 沒 話 說 ， 誰 叫 我 們 人 類 把 黃 魚 吃 得 快 要 絕種 ？ 若 說 一 百 巴 仙 的 滬 式 ， 那 麼 有 紅 燒 元 蹄 和 原 煲 鹹 肉 燒 的 菜 飯 了 。 3 x9 f9 {% E6 F3 [
, p) H$ k( d& ^8 A
最 後 有 桂 花 酒 釀 丸 子 ， 如 果 一 早 預 訂 就 能 吃 到 不 同 的 上 海 甜 品 ， 每 位 三 百 八 十 元 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb' q$ s5 y1 u4 j2 e; o f3 g
等上 菜 時 到 室 內 參 觀 李 梓 良 的 收 藏 和 作 品 。 至 於 為 什 麼 會 取 名 「 梓 桐 堂 」 呢 ？ 梓 和 桐是 不 同 的 木 材 ， 但 做 古 琴 則 需 要 這 一 堅 一 柔 的 木 頭 ， 主 人 夫 婦 愛 琴 ， 故 名 之 。 |
發表於 2009-4-12 08:15 AM
| 