[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  + y- F6 j3 q, j6 ^# G2 u% d
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  " k% T2 p* a2 r
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 公仔箱論壇6 a2 f) T: z+ l5 J; ]) R8 i3 M
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 . l" s0 `/ X3 K# F3 X  q! d5 h3 T
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
0 e4 ^+ b+ L4 ?( I  ]放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
! h% R. J. Y5 [" D6 S- Q( i公仔箱論壇在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X& g5 a5 B. p/ i  o
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 5.39.217.77:8898' _, c: F# r" P; O
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。