[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
6 j2 ~  r+ |$ c; ?* t5 t% S' y9 c5.39.217.77:8898芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  4 Z: C/ l+ G+ R& w, d3 H
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
6 B9 s, z, Y8 b6 M7 Q" g) j5.39.217.77:8898將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 5 B# r% I) @1 S9 N1 B/ P. C( ]
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
( f5 `+ v( N6 d2 M2 X  @+ F7 _tvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U( b: I6 n9 I: d9 m# N# J& b
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e% u5 @; q. R/ U  _
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 5.39.217.77:8898, ]7 v* m8 s( W0 U! I1 X% `
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。