[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  ) c: Q. N" j* g
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  
7 j3 `. ~4 A6 s7 k$ \. l' e做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x+ {! }/ M8 J% m+ `
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 tvb now,tvbnow,bttvb" R# A. U) G" ^! R
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
6 Q* C7 D# d! U% w放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
. v0 E* T  b. v! w5.39.217.77:8898在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb) _" O% _- e2 e2 g- U9 k
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 ) K7 R+ w) }* B+ g* J
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。