[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
, m! d  U- }+ I7 F公仔箱論壇芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  
) U% }, N$ g: m% E2 D$ _% r8 c% s做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
* H9 H, u+ V7 Y2 e公仔箱論壇將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 0 L3 r: |! h) W0 ~* I
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
9 w3 T' X& x. x0 D放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
! E# F8 _  w. r3 Q, x在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 , |1 F0 F) f" a# D
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i3 {5 x. v/ k
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。