[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
# x- r  j" i) G, x) q% t% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  5.39.217.77:88982 u. l: h& o' u# Q6 K
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 5.39.217.77:8898( R* x6 o6 z1 O: I% b$ E& Z
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
; B" q: a) Y  Z塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
0 [2 v" [3 p3 N, d& I7 K( Z. z放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 8 G. {$ L; `% P
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
+ a5 h9 ]) A- [! r將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
1 b8 ^5 ^, ?4 Z) p- I/ v" Etvb now,tvbnow,bttvb將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。