[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
/ A1 u- @9 \$ w# R' V& y& H% [4 B5.39.217.77:8898芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  
+ D4 e7 @9 i# }8 `& g公仔箱論壇做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 - o- J% C/ Y0 L  E
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
) T1 s5 D( m* A8 R$ M: g! v2 S塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 公仔箱論壇! T1 p7 e7 y/ \7 x
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
% {$ }1 e: Q  |; \% C: e) ~6 x' r6 [tvb now,tvbnow,bttvb在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
  [+ V8 B5 }$ g# s7 B4 A公仔箱論壇將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
# i# P/ u' E1 P* _0 @2 ]將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。