用料:
: y4 h Z2 X$ p8 g1 D白飯一碗,泡菜一兩多,雞蛋一個,瘦肉約一兩,蔥一棵。公仔箱論壇: G6 \; P4 ^3 r& @
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做法:
+ v5 N) l* m6 o' `5 I" ttvb now,tvbnow,bttvb泡菜切小片,肉切丁,蔥切段,雞蛋煎成荷包蛋。公仔箱論壇, C( P# `; Z- I, P) R1 H# ]
鍋置火上放油燒五成熱,放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。
' L9 w+ I8 G" z; H公仔箱論壇倒入米飯炒勻。後來覺得蔬菜似乎過少,臨時又加了一點碗豆。 % A5 e! \4 v; e9 s0 V
加適量鹽,炒勻後起鍋裝盤,再放一荷包蛋,開吃。 |