; ?3 @3 T% y" Q; a, `: y3 T' jtvb now,tvbnow,bttvb
) Z, ~0 C3 V+ Itvb now,tvbnow,bttvb材 料/ l( r/ p7 W+ b* J8 P( x$ P
蛋4 隻 、 牛 油 / 糖 各 200 克 、 豆 蔻 粉 1 克 、 肉 桂 粉 1 1/2 克 、 檸 檬 1 個 （ 刮 皮 切 茸 ）、 蜜 餞 果 皮 200 克 、 乾 車 厘 子 50 克 、 提 子 乾 90 克 、 高 筋 麪 粉 200 克 、 杏 仁 糕 150克公仔箱論壇. x' k+ ~+ v( S( I I$ V. j
4 o% W& P, A# L3 Y# Y2 ?$ ?0 [5.39.217.77:8898做 法
; y0 ], s7 @+ n0 ?5.39.217.77:8898
7 t$ h, @* z$ c0 D7 `& ]4 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 i' v3 y) \9 E) [$ S2 l6 P- ]
1. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。 5.39.217.77:8898: B1 M3 g+ y: B
/ A& P" a+ ]' w2. 將 牛 油 與 糖 混 合 後 打 至 企 身 ， 逐 一 加 蛋 再 打 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb' O8 }4 D/ R5 V+ }
7 L8 z r7 O; v
3. 將 果 皮 、 乾 車 厘 子 及 提 子 乾 混 合 ， 加 少 許 高 筋 麪 粉 拌 勻 ， 然 後 將 所 有 材 料 （ 除 杏 仁 糕 外 ） 全 部 加 入 （ 1 ） 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `& X3 Y C. c) j
' S& {0 C- \1 ]0 M, ^. o
4. 將 （ 3 ） 倒 入 蛋 糕 模 至 半 滿 ， 放 入 一 塊 約 30 克 的 杏 仁 糕 在 中 間 ， 再 倒 至 八 成 滿 。
6 A" E8 z" w! N2 L6 t( y$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `# J% ?8 c0 `* Q- R2 j+ \! A: M公仔箱論壇5. 放 入 焗 爐 ， 以 底 火 160 ℃ 、 面 火 170 ℃ 焗 45 分 鐘 ， 做 成 果 子 餅 底 。
$ R ]2 |$ L$ vtvb now,tvbnow,bttvb/ J2 E- t/ F" M. F. ^
6. 把 一 半 份 量 的 剩 餘 杏 仁 糕 碾 薄 成 圓 形 蛋 糕 面 ， 剩 餘 的 搓 成 11 個 小 圓 球 ， 放 上 （ 5 ） ， 以 火 槍 略 燒 焦 糕 面 及 圓 波 便 成 。
7 Y' y: x8 y. L; ?5.39.217.77:8898
" @# L. c& p5 G5.39.217.77:8898公仔箱論壇; h! s: Q5 j$ E7 h! s
貼 士
5 R" N) F9 }$ p7 Y+ B 5.39.217.77:88980 z1 h* R: H- \/ j
杏 仁 糕 要 買 可 入 焗 爐 的 一 種 ， 於 高 級 超 市 有 售 ， 約 $40-$60/ 條 （ 約 重 半 磅 ） 。5.39.217.77:8898; O a7 P; g8 B H. ~
|
發表於 2009-4-10 08:06 AM
| 