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`2 `9 Y" M3 t! u材 料
# u" K' Z) ]( Z# m* p% h5.39.217.77:8898鵪 鶉 蛋 8 隻 、 生 麪 2 個 、 鯪 魚 肉 4 両 、 脆 漿 適 量 、 油 / 生 粉 少 許 ( n9 A( k& f' ~. `
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: r1 U6 E& q/ r. o4 K8 Ztvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
9 m; b. U( Y3 I/ k; d: g! W% I鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 1 湯 匙
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. j+ m9 Z( M$ W, y% {9 U; U' L做 法
6 a. U L6 E8 e6 a" u" M8 n$ f# C& ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 煲 滾 水 放 入 鵪 鶉 蛋 隔 水 蒸 12 分 鐘 取 出 ， 冲 凍 水 待 凉 後 去 殼 備 用 。
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4 ]/ m4 i( T, X* g; g2. 鯪 魚 肉 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 生 粉 及 水 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D3 t6 m* @' } z# ~: ~
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3. 將 生 麪 拆 散 ， 生 粉 撒 上 鵪 鶉 蛋 ， 然 後 包 上 鯪 魚 肉 ， 再 包 上 生 麪 備 用 。 ! @2 M8 k" J( f5 O+ A5 s2 u) F3 F& _
l k3 u& h* S/ `6 T% l7 X0 o公仔箱論壇4. 脆 漿 加 油 拌 勻 備 用 。
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0 F+ a2 E2 j( a5.39.217.77:88985. 燒 熱 油 至 120 ℃ ， 放 入 （ 3 ） ， 待 麪 在 油 中 略 散 開 後 ， 即 灑 上 脆 漿 炸 約 1 分 鐘 至 金 黃 色 便 可 上 碟 。
4 ]+ ?. p! k4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S9 C! X& u% v3 c2 D
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貼 士
8 q$ V3 N) M- U# b! j: x" R2 H5.39.217.77:8898吃 時 可 蘸 上 紅 浙 醋 ， 可 去 除 生 麪 中 的 梘 水 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a4 N! ]( e; G1 G; \0 X x
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發表於 2009-4-9 02:27 PM
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發表於 2009-4-10 08:39 PM
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