[中式食譜] 千 麪 火 鳳 凰 （ 炸 麪 鵪 鶉 蛋 ）

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0 {. R* ?. u8 Z, a/ g; P0 u材 料
% A/ a  j' T9 E# R5.39.217.77:8898鵪 鶉 蛋 8 隻 、 生  麪 2 個 、 鯪 魚 肉 4 両 、 脆 漿 適 量 、 油 / 生 粉 少 許 5.39.217.77:8898+ ~) b: ^( g1 b' L) R

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$ j- t0 R5 Q% ]: I: L( Q5.39.217.77:8898調 味 料
, \  b7 b9 {! D3 k( @鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 1 湯 匙
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& ~9 p: q8 @# E3 h' Z: Q做 法
  t$ R0 e1 e: _3 A# F  ]& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲 滾 水 放 入 鵪 鶉 蛋 隔 水 蒸 12 分 鐘 取 出 ， 冲 凍 水 待 凉 後 去 殼 備 用 。
7 Y  H5 P$ e6 p' t, C! E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  @: ~# V  c- H. g9 h5 V8 ]' y
2. 鯪 魚 肉 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 生 粉 及 水 拌 勻 備 用 。
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& N$ a- s( y$ p7 \  t9 J5.39.217.77:88983. 將 生  麪 拆 散 ， 生 粉 撒 上 鵪 鶉 蛋 ， 然 後 包 上 鯪 魚 肉 ， 再 包 上 生  麪 備 用 。
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4. 脆 漿 加 油 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' x4 U1 i; C( Z7 \
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5. 燒 熱 油 至 120 ℃ ， 放 入 （ 3 ） ， 待  麪 在 油 中 略 散 開 後 ， 即 灑 上 脆 漿 炸 約 1 分 鐘 至 金 黃 色 便 可 上 碟 。  V7 o9 H/ x# g5 `

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: {3 j# W0 B, M( u# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
5 |) F9 e% p4 R6 q* c; i9 q公仔箱論壇吃 時 可 蘸 上 紅 浙 醋 ， 可 去 除 生  麪 中 的 梘 水 味 。
" \) e5 K  {+ J% {' S5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。