[中式食譜] 千 麪 火 鳳 凰 （ 炸 麪 鵪 鶉 蛋 ）

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4 W/ r: \" Z. C) U; e6 K( o7 R材 料公仔箱論壇2 ?- A$ w. _) @$ v
鵪 鶉 蛋 8 隻 、 生  麪 2 個 、 鯪 魚 肉 4 両 、 脆 漿 適 量 、 油 / 生 粉 少 許
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7 S9 o2 y9 m. o: A  r8 e8 y( m公仔箱論壇
) x+ T7 W2 h, R* `+ W7 p: c調 味 料
! w$ `7 l! \4 J' W% b0 p公仔箱論壇鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 1 湯 匙公仔箱論壇+ ~+ `+ O8 V% ]* O& e* c" H6 O
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  O: e# f) ^4 v5 Jtvb now,tvbnow,bttvb做 法
2 b8 L1 |0 x8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲 滾 水 放 入 鵪 鶉 蛋 隔 水 蒸 12 分 鐘 取 出 ， 冲 凍 水 待 凉 後 去 殼 備 用 。
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2. 鯪 魚 肉 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 生 粉 及 水 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y( e: L+ `; k- p% {, b7 d+ W9 K/ ]
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3. 將 生  麪 拆 散 ， 生 粉 撒 上 鵪 鶉 蛋 ， 然 後 包 上 鯪 魚 肉 ， 再 包 上 生  麪 備 用 。
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) L7 F) ^8 n& A2 b6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 脆 漿 加 油 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇" K0 P1 [0 O( [
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5. 燒 熱 油 至 120 ℃ ， 放 入 （ 3 ） ， 待  麪 在 油 中 略 散 開 後 ， 即 灑 上 脆 漿 炸 約 1 分 鐘 至 金 黃 色 便 可 上 碟 。; w" T' t  w4 m' [# m% l) ^

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貼 士5.39.217.77:8898' R! S+ \( E4 Y) O) e
吃 時 可 蘸 上 紅 浙 醋 ， 可 去 除 生  麪 中 的 梘 水 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]# g3 U8 p, E/ t! D% L