通街 短 裙 出 籠 ， 印 證 初 夏 已 至 。 天 氣 熱 ， 胃 口 差 ， 想 食 得 輕 鬆 ， 又 有 米 氣 到 肚 ， 食 碗湯 飯 最 醒 胃 。 除 了 經 典 的 冬 瓜 湯 飯 ， 最 新 的 自 家 湯 飯 ， 又 有 鎮 店 豬 骨 湯 配 手 打 豬 肉丸 湯 飯 ， 啖 啖 自 家 口 味 。 : J! _, ^2 q. G' ]8 H* z
公仔箱論壇: a; K; T, p- B: \! \4 g9 ^! E
自 家 原 汁 原 味/ v/ q- ]0 _% P+ s A
星洲 過 江 龍 大 食 代 ， 一 向 有 如 飲 食 界 的 百 貨 公 司 ， 中 西 佳 餚 包 羅 萬 有 。 這 次 集 團 新 上場 的 ， 是 主 打 湯 飯 。 名 叫 「 自 家 湯 飯 」 ， 煮 法 也 真 用 上 一 般 家 庭 式 的 煮 法 ， 食 物 都不 落 味 精 ， 而 用 秘 製 湯 底 煮 食 材 ， 以 原 汁 原 味 見 真 章 。 此 外 ， 也 不 像 一 般 餐 廳 貪 快預 先 準 備 好 食 物 ， 即 叫 即 煮 ， 絕 非 翻 熱 ， 吃 來 味 道 更 新 鮮 ， 也 更 健 康 。
/ M2 ]( T1 w2 E2 |% Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 j: g. s& r" `3 A
鎮 店 豬 骨 湯5.39.217.77:88983 ]- z, E6 Y( g9 }! D. e$ y+ o, X T
落單 形 式 有 點 像 車 仔 麪 ， 由 客 人 自 選 配 搭 湯 底 和 配 菜 。 湯 底 選 擇 不 很 多 ， 共 有 三 款 ：沙 嗲 湯 、 雪 菜 笋 絲 湯 和 豬 骨 湯 。 當 中 的 精 華 豬 骨 湯 ， 每 日 以 新 鮮 豬 骨 連 同 秘 製 配 料， 加 上 師 傅 廿 年 經 驗 ， 煲 出 來 的 湯 底 清 甜 非 常 ， 味 道 跟 一 般 豬 骨 湯 麪 截 然 不 同 。 配菜 的 選 擇 有 豬 手 、 手 打 紫 菜 豬 肉 丸 和 魚 滑 等 ， 少 見 的 湯 飯 食 材 ， 為 傳 統 的 湯 飯 帶 來新 鮮 感 。 清 甜 豬 骨 湯 底 配 手 打 紫 菜 豬 肉 丸 湯 飯 ， 更 是 鎮 店 之 寶 。 湯 飯 之 外 ， 亦 照 顧到 不 是 飯 桶 的 客 人 ， 提 供 有 煙 煙 韌 韌 的 上 海 奶 油 麪 和 湯 年 糕 。
) J! R* @3 M7 T, V4 P/ K
5 Z( c @6 K+ w7 s2 I( n4 E0 A, Y公仔箱論壇手 打 紫 菜 豬 肉 丸
7 n) X# l0 e/ U+ ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 f& e/ G6 k
手 打 紫 菜 豬 肉 丸 湯 飯 $340 C# h! z! X. A: y* O; q8 Z
6 g3 I% L* E' x" g+ y. L公仔箱論壇「自 家 湯 飯 」 棄 用 外 邊 常 用 的 赤 肉 ， 以 新 鮮 脢 頭 豬 肉 加 秘 製 調 味 料 ， 再 混 入 紫 菜 和 馬蹄 等 餡 料 ， 師 傅 親 手 將 豬 肉 打 成 肉 醬 後 ， 逐 粒 搓 成 丸 狀 。 豬 肉 丸 放 落 鎮 店 的 清 甜 豬骨 湯 同 滾 ， 彈 牙 無 比 有 嚼 勁 ， 不 但 吃 到 豬 肉 爽 滑 ， 咬 落 還 有 馬 蹄 爽 和 紫 菜 香 。
4 j4 R0 R c. J5.39.217.77:8898
6 ?( S. ?' z5 x4 s5 @' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d+ E9 a! h/ Ftvb now,tvbnow,bttvb% c# ]2 V U, b- }2 [4 a& i. d) m1 D; x
 公仔箱論壇3 T: R; G! B f' V9 g1 o0 `
tvb now,tvbnow,bttvb- r0 K% K y# m8 n7 S
雪 菜 笋 絲 豬 手 飯 $36
8 D' j' k' a) M+ d# Q" F( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a; b, a9 f' a" j8 ~公仔箱論壇雪 菜 和 笋 絲 加 上 豬 骨 湯 底 ， 配 煙 熏 得 入 味 的 黑 椒 豬 手 切 片 。 雪 菜 和 笋 的 甘 甜 和 豬 骨 湯 味 道 很 夾 。
1 w- w& a* s, z6 H/ F5.39.217.77:88983 Y9 Q- t5 h2 ~7 T9 s% T
沙 嗲 金 菇 肥 牛 湯 麪 $34
8 d/ Z5 _# x/ [, f7 n3 v: L, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A3 t) {" }9 q- O, itvb now,tvbnow,bttvb沙 嗲 湯 底 每 日 新 鮮 熬 製 ， 微 辣 不 嗆 喉 ， 配 加 拿 大 三 角 肥 牛 和 金 菇 ， 有 柯 打 才 即 煮 ， 奶 油 麪 夠 煙 韌 。+ a% O3 E! j! U( K" o1 p# f
/ Y A2 z G' `" ~: S. W
順 德 魚 滑 湯 麪 $346 _0 c0 M5 \6 n' h3 f
 公仔箱論壇% I F l; Z4 _- {" t& G2 a, Q1 O
打 邊 爐 常 食 的 魚 滑 ， 配 了 湯 麪 來 吃 ， 感 覺 獨 特 ， 魚 滑 即 叫 即 煮 ， 份 外 新 鮮 。
3 U. Y9 }. ~( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t3 E. v% T) ` 5.39.217.77:8898 J; K2 j/ Y! K8 y* _% ~$ J5 H
自 家 湯 飯 (大 角 嘴 奧 海 城) " f8 F# V' M- w4 G) H
5.39.217.77:8898" c$ g. _9 _6 U; k3 M# |% m$ t
松 露 野 菌 湯 飯 矜 貴 鮮 味
8 h5 _# I9 a8 `公仔箱論壇小時 候 吃 中 式 湯 飯 ， 總 有 冬 瓜 粒 ， 種 下 情 意 結 ， 總 覺 得 有 冬 瓜 粒 才 是 正 宗 的 湯 飯 。 時至 今 天 ， 原 來 湯 飯 早 已 不 再 局 限 於 中 式 的 框 框 ， 來 一 個 中 西 合 璧 ， 味 道 更 特 別 。 漁喜 小 菜 皇 最 近 新 推 出 四 款 湯 飯 ， 除 了 經 典 的 冬 瓜 蟹 肉 湯 飯 ， 還 有 以 豬 扒 和 野 菌crossover 松 露 的 湯 飯 ， 令 湯 飯 變 得 更 矜 貴 ， 鮮 松 露 的 味 道 也 很 配 合 湯 飯 的 清 爽 感覺 。 這 裏 配 湯 飯 的 湯 ， 每 日 以 九 肚 魚 新 鮮 熬 製 ， 加 入 豆 腐 同 煲 ， 奶 白 色 的 魚 湯 ， 帶少 許 膠 質 ， 味 道 香 濃 。
) J0 X- _+ k' b5.39.217.77:8898+ q# v [5 S( ^. y( j+ o: \! R
鮮 松 露 野 菌 湯 飯 $128/ 鍋
5 a1 _0 g+ Y. }- R% {. ^, p g; i
8 B( V, E: C) T- j野 菌 炸 香 ， 以 魚 湯 煨 至 入 味 ， 配 招 牌 魚 湯 。 全 素 食 食 材 ， 配 了 黑 松 露 片 更 覺 鮮 味 。
$ l, I) m/ z7 ~) v% ]4 g- p( E8 X$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F' E+ l9 v& e2 H5 v冬 瓜 生 拆 蟹 肉 湯 飯 $108/ 鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 R( j3 ?, S* r$ H
: u1 Y0 B5 ^2 t6 X公仔箱論壇雞 湯 將 冬 瓜 煨 腍 ， 花 蟹 烚 熟 、 拆 肉 。 經 典 清 爽 湯 飯 。5.39.217.77:8898# s, d: h7 k. g. a% s% C1 Y
) Q% R' Z [4 A) S2 }" @魚 湯 海 皇 貴 妃 湯 飯 $108/ 鍋
) {! ~* n+ P5 }* }" x# R8 ]0 o tvb now,tvbnow,bttvb5 L y# j+ N; _
配 料 有 蝦 粒 、 帶 子 粒 、 勝 瓜 粒 和 夜 香 花 ， 魚 湯 鮮 甜 ， 另 加 曬 乾 再 炸 香 的 貴 妃 飯 更 脆 口 。
, ^) c8 j1 @, c" u: D1 O
+ T0 F( L$ A$ D) Itvb now,tvbnow,bttvb
, A0 m+ B1 `4 }: ^9 y7 Q; d5.39.217.77:8898
; w' c+ W$ K! F+ D4 j公仔箱論壇漁 喜 小 菜 皇 （尖 沙 嘴）
9 F5 v4 N; u3 V! q5 X. j( F& @ |
發表於 2009-4-9 02:25 PM
| 
發表於 2009-4-9 09:00 PM
|