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& I7 j6 x$ c) A) ^$ h- ^* Atvb now,tvbnow,bttvb材 料
+ S' m" q3 B2 b炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量 ) z- r2 j5 E: C+ Q& N# k3 m
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燒 餅 料
+ y. z2 x: c; a- q5 o麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 （ 切 絲 ）
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炒 麪 調 味2 X4 C: s" x5 W. N3 X% M& H7 k7 ?
喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許 6 h' ^, h0 g3 p5 s6 M7 ~1 z9 v
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& C, v' [2 y4 c8 I- |4 j" ?. M9 D5.39.217.77:8898做 法5.39.217.77:8898, l% J: k/ E3 Y* U
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1. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 ， 下 麪 炒 勻 ， 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 ， 上 碟 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d5 f6 C( K0 w7 M2 G
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2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 ， 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 ， 再 加 鹽 調 味 。
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N( A0 L6 d5 v8 U* t. ^3. 麪 糊 放 鑊 ， 兩 面 煎 脆 後 上 碟 ， 餘 此 類 推 。 4 j( T! R, I) T& L2 m$ G- J- @# J' f
4 U6 K- B5 H T& x+ C$ w+ ltvb now,tvbnow,bttvb4. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 ， 塗 上 千 島 醬 ， 撒 上 葱 碎 即 可 。
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如 想 食 傳 統 的 醬 汁 ， 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 ， 份 量 隨 意 ！ tvb now,tvbnow,bttvb8 C; n7 V8 {. J
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發表於 2009-4-8 02:21 PM
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