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材 料
+ J3 C" W) l4 ztvb now,tvbnow,bttvb炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量
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1 |( ^1 g; K+ G3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c( w: B4 D/ T$ @' Gtvb now,tvbnow,bttvb燒 餅 料
+ b- a! N+ w! e7 e$ L+ p+ x& I! ltvb now,tvbnow,bttvb麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 （ 切 絲 ） * t# g, u# n1 W* U* X
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5 _ s- y3 @. y9 s2 e+ N/ f7 R A5.39.217.77:8898炒 麪 調 味tvb now,tvbnow,bttvb4 t6 I, F6 {0 d
喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許
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4 I& g6 i, s7 y7 ^ P, P做 法
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1. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 ， 下 麪 炒 勻 ， 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 ， 上 碟 備 用 。
9 }; Q2 k6 q! A Q- P sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ H" H. h. C/ p0 C# }8 N: s
2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 ， 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 ， 再 加 鹽 調 味 。
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6 I+ m& z3 ~5 m' @, u, D( vtvb now,tvbnow,bttvb3. 麪 糊 放 鑊 ， 兩 面 煎 脆 後 上 碟 ， 餘 此 類 推 。 5.39.217.77:88986 {7 ]# w" F+ r% d/ w; |& h0 _
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4. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 ， 塗 上 千 島 醬 ， 撒 上 葱 碎 即 可 。
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貼 士5.39.217.77:8898& Y5 c7 J9 M& I- E J6 w- Y; S1 V
如 想 食 傳 統 的 醬 汁 ， 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 ， 份 量 隨 意 ！
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發表於 2009-4-8 02:21 PM
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