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& R5 Z3 w/ U! w5 N0 p材 料2 w4 E1 r6 a7 B! @ N8 z
炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量
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; E! t+ O, M3 \& O; P5.39.217.77:8898燒 餅 料
: N" ~, K$ A5 \$ H8 L公仔箱論壇麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 （ 切 絲 ） ' s) h }9 c- l3 n$ I8 Z
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' h6 n! r3 x+ j$ ?& u6 b炒 麪 調 味
" Y% O6 ]+ u( v. ~1 G) ?喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb' B9 J6 U7 Y. J; p; X3 y! r' F5 b' E8 e; q
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3 ~+ }& j8 r% n2 j/ L公仔箱論壇1. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 ， 下 麪 炒 勻 ， 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 ， 上 碟 備 用 。
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2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 ， 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 ， 再 加 鹽 調 味 。
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( H; v# G5 D9 [( F& \tvb now,tvbnow,bttvb3. 麪 糊 放 鑊 ， 兩 面 煎 脆 後 上 碟 ， 餘 此 類 推 。
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! ?& t+ L+ s0 \8 r6 L0 P! n4. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 ， 塗 上 千 島 醬 ， 撒 上 葱 碎 即 可 。
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發表於 2009-4-8 02:21 PM
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