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% P0 H$ O. @* j9 `材 料5.39.217.77:88987 N9 x6 |5 @ ]2 Q+ f
炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量 公仔箱論壇5 M Y1 w6 ^: F
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燒 餅 料tvb now,tvbnow,bttvb- b0 B; \/ q6 ]
麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 （ 切 絲 ） , V6 r" j* P. g5 n# L
8 v: `- P+ `! E2 D" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i5 i: M- @5 }% n
炒 麪 調 味
+ L* ^( C8 m7 U0 p5 c0 E: L' A公仔箱論壇喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許 % w+ @5 G" e0 R
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- L6 L3 Y* V8 E7 E% P, I0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇2 r% ~: ]1 g+ P/ n' o
, g* @# ^& Y5 B2 A( I i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. p) W3 Z0 O4 }+ K
1. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 ， 下 麪 炒 勻 ， 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 ， 上 碟 備 用 。
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2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 ， 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 ， 再 加 鹽 調 味 。
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2 ^& x3 ^1 O( {* x3. 麪 糊 放 鑊 ， 兩 面 煎 脆 後 上 碟 ， 餘 此 類 推 。 1 E7 I4 ~1 q" _+ u) N
2 A6 L. `& Q0 t7 `2 rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 ， 塗 上 千 島 醬 ， 撒 上 葱 碎 即 可 。
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貼 士
4 I7 E! N. |& M1 O! C如 想 食 傳 統 的 醬 汁 ， 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 ， 份 量 隨 意 ！
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發表於 2009-4-8 02:21 PM
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