[中式食譜] 麥落雞

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材料及份量:
! L, H  B5 O9 Y公仔箱論壇新鮮雞 半隻 tvb now,tvbnow,bttvb, \: P( x$ A* F& i( t4 o
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調味料:
0 O2 w0 y) t+ |7 R麥芽糖 4湯匙
" _  I1 J' S% D: H' g公仔箱論壇生抽 1湯匙5.39.217.77:88986 L& s  `( c( |" u8 X
鎮江香醋 1湯匙# v. [4 ]0 ^) v( t6 a1 i" `
乾蔥 6粒0 m2 t5 @9 w. M" g' {$ c0 P# Z
水 適量9 |* N  i4 }5 u( T' b
蔥花 適量作裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W6 b) K) C' ?/ L# l: o5 B
5.39.217.77:88989 E' F8 U$ c$ q" u8 t  n8 ^6 V
醃料:5.39.217.77:8898/ n6 _# h; M% ]: b2 T: w( t" y
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
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' |, D' c4 t. \/ W# S6 k* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
5 |4 p' R0 F' O% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。5.39.217.77:8898- b5 M; M: Z+ K- U6 s

' u3 [2 g; [& s7 x( X' z6 z5 W3 F, b公仔箱論壇
5 h: V( [4 Z' C' a3 ?7 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。 5.39.217.77:8898- z# O6 N; ^4 `1 b" u

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  g4 L  R2 {8 Q0 R. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
. G, @# b* \6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4. 最後灑上蔥花即成。公仔箱論壇4 E$ q9 A5 A; p" |# S; ~6 S