材料及份量:
0 C! n* J4 W( X# d3 M7 `1 o5.39.217.77:8898新鮮雞 半隻
; ], _! ?3 {2 G, K: s9 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R3 @3 Q3 n& X
調味料:
! ?7 r: t. A$ M l麥芽糖 4湯匙公仔箱論壇9 ^3 ^/ D5 W, N2 b; K
生抽 1湯匙
6 v" h* v, ^5 @+ A% T鎮江香醋 1湯匙
6 q% E. q( D7 r9 Z# {. z9 e; btvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 6粒
' f$ J4 b) o, [5 A/ Stvb now,tvbnow,bttvb水 適量tvb now,tvbnow,bttvb! w4 a6 y1 ?) w q) y1 r& V
蔥花 適量作裝飾用
! f) M7 H$ N/ s& M1 q, ?1 k1 Q' r, H' I0 ]
醃料:
8 g; h, ?. e5 ?3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ }8 M) D; |/ U S% Q# k* n' ?8 J, b
5.39.217.77:8898. K! d3 x8 s# T8 G5 H0 \3 r
製法:
# }( Y2 j0 j; k8 s8 [: P7 D$ o公仔箱論壇1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。5.39.217.77:8898+ k5 t% ?) t) A) `; g+ [
) L6 E- _8 v& z* j$ w/ J7 D
( B- S9 }, K8 u: w3 G7 \2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
! S, ~+ K: x" r: w. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G: s1 w. R7 o) R, Atvb now,tvbnow,bttvb
$ F% L- o- J' |8 A3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S6 u; N: Q# ?0 o( c( M: J
$ f' c& H3 `& P1 y+ F2 ?; i
8 E5 ?7 E6 s2 q- h7 E5.39.217.77:88984. 最後灑上蔥花即成。7 E6 a& Q/ K& v# N5 v
 |
發表於 2009-4-8 01:14 PM
| 