材料及份量:
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N" T# c6 L* k
麥芽糖 4湯匙
o! Q* n- W' e4 w/ b! o. c5 k生抽 1湯匙
( T! N) _+ _9 e$ i, ?+ q鎮江香醋 1湯匙5.39.217.77:8898, z4 b" {% _+ O) k5 s/ L4 T8 l
乾蔥 6粒
x+ H7 W& J; V$ A, v; S# \7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量
) u5 m6 r+ b8 B! E% B# o( G9 a蔥花 適量作裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I2 i6 @$ x; Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 h1 f, J* G/ Z5 m+ x. a. H% J" |
醃料:4 k5 a8 [. F V! p# O
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許 公仔箱論壇9 F. @0 C* _- Y. a: Z9 q6 @# I
) d' Y& K: v7 y4 R( Ftvb now,tvbnow,bttvb製法:
0 U) p& j9 R3 ?" {! ^4 \1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。
1 F( |+ i. K9 u) M2 Z! A& v5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S* d, S0 {6 K
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2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
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; ~, K* A4 S$ [, F# O% S公仔箱論壇3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( q* {6 Z3 e8 g3 L. A
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2 b4 L3 R. U2 Y F. E3 C- htvb now,tvbnow,bttvb4. 最後灑上蔥花即成。
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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