[西式食譜] 美味法式洋蔥湯

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配　　料: 牛肉湯2000克,洋蔥500克,色拉油150克,鹽20克,胡椒粉少許,面包片少許,沙司少許 7 J, ^8 e# Y1 g# U/ d

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(l)把洋蔥切片，並用色拉油炒熟，至褐色。tvb now,tvbnow,bttvb  e, |: a7 ?  }1 x5 E

" V0 Y. J8 J4 p; {. Etvb now,tvbnow,bttvb(2)在鍋中放入洋蔥、牛肉湯攪拌勾並煮沸，加入鹽、胡椒粉即可。
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(3)出湯時，在湯盆內加入面包片，並撤入沙司即可食用。

chris5hk

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