[西式食譜] 美味法式洋蔥湯

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配　　料: 牛肉湯2000克,洋蔥500克,色拉油150克,鹽20克,胡椒粉少許,面包片少許,沙司少許 公仔箱論壇' V) N) i# I6 _* d+ |) u# Q9 [9 v$ `
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$ {# u4 X6 H5 _# ?. `. d' |公仔箱論壇(l)把洋蔥切片，並用色拉油炒熟，至褐色。
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; x1 A; C; _0 E& E. G  P6 O$ K  F7 z(2)在鍋中放入洋蔥、牛肉湯攪拌勾並煮沸，加入鹽、胡椒粉即可。 3 M& B1 |8 h: Z* g
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(3)出湯時，在湯盆內加入面包片，並撤入沙司即可食用。

chris5hk

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