材料：
! Y& ]) e7 b0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 約2半5.39.217.77:8898) o& h9 e5 O( l% b3 A
伊麵 2個
, s7 f/ W& S7 i; [公仔箱論壇清雞湯 1罐' m7 w& t* Z& D6 B, `9 y1 G) R
芝士 5至6片
( `0 w$ t+ Y0 ?- `1 u Utvb now,tvbnow,bttvb牛油 1/4件tvb now,tvbnow,bttvb4 u. W/ Q: k! K) f9 z7 L8 a
0 g; |2 t. D$ c, f" ]4 A2 q5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇* c& @. P$ }/ J
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
2 m; f1 n, @0 S# {8 X, Z5.39.217.77:88982.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
( ]0 K! C" Y o; a$ V9 q公仔箱論壇3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
: Z% z0 p' q7 g3 C( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
: F' y2 G+ ?4 s6 i8 ~9 B/ p5.39.217.77:88985.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
' [/ h! a, Q9 ?3 q& m3 `: Ltvb now,tvbnow,bttvb6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
6 d% \# b1 K5 Z; \5 ?6 xtvb now,tvbnow,bttvb7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
* H% y$ X( v" y5 T/ Mtvb now,tvbnow,bttvb8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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