材料：
) |& {! X- c8 M# M5 P龍蝦 約2半
% K4 |) u# s* m$ y- n5.39.217.77:8898伊麵 2個公仔箱論壇/ I4 y) I H# e. v3 q0 f
清雞湯 1罐5.39.217.77:8898, V7 f: b, r2 H: W6 x$ s
芝士 5至6片5.39.217.77:8898. {2 @9 U7 H9 M- T- i
牛油 1/4件
" c/ h6 k# u( W. R, o8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a0 q! e6 u' Z7 I# M' p5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }( q. M( l4 t
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可5.39.217.77:8898' {, F3 V7 S8 w( _
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水! q: v/ P* k: G+ N1 u
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用, C% s* X" e `- T3 Z
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾0 C: N: k/ a; k( X: p
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
# J: h' Z6 [% ?3 J6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g5 P7 Y! Y, M7 a6 a6 [
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
8 ?+ {; K6 H6 V6 x公仔箱論壇8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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