材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w4 f5 j0 N3 _' x6 u! L: O
龍蝦 約2半9 m+ C. F" p. g+ z
伊麵 2個- o$ _! q" E2 v4 I/ i( L+ M
清雞湯 1罐
! @ U; T" x- ?$ K+ A4 y6 M芝士 5至6片tvb now,tvbnow,bttvb, C. X( ]' P3 |: K% C& Q
牛油 1/4件5.39.217.77:8898. ], l5 r; q7 q% c, P" k. _+ B
! a1 i4 O# A+ m1 S5 Z做法：
" S: [4 i: V6 i: A2 X9 u6 y1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可5.39.217.77:8898$ h- m' Y- V) }
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 S# h& u; r- @
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
/ o- K* u5 c" V ~& Btvb now,tvbnow,bttvb4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
. t0 ]. ]) B1 J7 u9 h: Y# Y5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
2 R3 H+ K; H% W" `, J0 k' ], g6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶5.39.217.77:8898! s0 _" ^8 o: i" H6 v, P1 v0 o
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
( E' C' `# `7 V0 d" }/ I3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
| 