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龍蝦 約2半公仔箱論壇8 E0 P3 J. ?4 a# _" u \4 @
伊麵 2個
: C6 y+ c. O* o! w清雞湯 1罐
; R* J0 \! E# Rtvb now,tvbnow,bttvb芝士 5至6片
7 ^' n- r' e% Z' a9 Z4 w) h5 {5.39.217.77:8898牛油 1/4件
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做法：
( D* s1 p. ] U+ o1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可tvb now,tvbnow,bttvb1 Z8 D. ` s! ]! } T$ K
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水5.39.217.77:88987 o3 o9 {7 d# v. w2 I2 a# C( L9 g
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
4 x+ R- ~( B1 |; w* E1 t% @4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
. g! c% |! Y$ F9 H' C8 b8 @5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb7 ~7 ]2 _ L1 [ v. P$ y
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
; V) R a( ~/ T. F$ i4 ~7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j/ c" {$ |# I2 r9 e/ D
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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