急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 5.39.217.77:8898" h) Z1 b3 ?9 O4 U7 }& j0 I
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8 ?6 } h( H3 N1 F; d/ N4 Vtvb now,tvbnow,bttvb芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! i( `/ H8 W7 j; ^
1 q% T9 j3 ?0 X2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 E9 A8 ]3 K- G4 M3 U1 T" E/ d, K
1. 預熱焗爐至180度。 公仔箱論壇+ l- r) W3 |" J3 \
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 # R7 w0 q6 u' ?: j Y0 Y
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
( N$ @7 v% a6 u( j. o公仔箱論壇4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
7 d& [$ H _- t. n" }5.39.217.77:88985. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 - L T; v& U: _4 W
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營養小貼士tvb now,tvbnow,bttvb% X6 ]/ Q" I7 D+ A) \1 ~
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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