急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* V% x# k7 l! M9 |+ c7 |4 b$ d
1 h5 w& B# P: K公仔箱論壇
: S4 q' U: V1 \& h/ z9 d5 @公仔箱論壇1. 預熱焗爐至180度。
" i% E' G% e, r! H0 \# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
/ {+ ~8 D1 R" c% _1 t: k3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 5.39.217.77:8898; _; t, R& Z% U% `3 k
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
* ~* z8 u! |+ Q" C5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u/ l7 l2 a! {, w3 e
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營養小貼士
& R% M6 d2 |% J! V% z5 E g! ntvb now,tvbnow,bttvb烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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