材料：
5 V- I ~: ~( F/ @1 G9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 - 1條 鹽及黑椒粉 - 適量 乾蔥 (剁碎) - 2粒 紅酒 - 200毫升 牛肉湯 - 200毫升 百里香 - 1茶匙 鹽及胡椒粉 - 少許
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0 o, Q( u8 E/ M( }. m6 T3 m3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^2 [4 }& _1 K }4 Y1 q& `. i. k% h
1. 牛柳以鹽及黑胡粉調味，醃10分鐘。 5.39.217.77:8898! F7 I* V* ]" o$ s& c0 O
2. 燒2湯匙油，將牛柳煎至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t! P: {: R- {9 U
3. 把牛柳置攝氏200度焗爐焗20-25分鐘。
0 T# k5 i& f7 r* c4 ^; `4. 乾蔥碎放入煎牛柳的鑊中爆香，灑入紅酒煮滾, 徐徐倒入牛肉湯及香草煮滾，調味。 tvb now,tvbnow,bttvb B0 M6 `* `) Z9 _
5. 將牛柳切成1 1/2吋厚， 盛於碟上，淋上肉汁，便成。 |
發表於 2007-2-28 06:26 PM
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