材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e( Z1 R) p [5 R/ c9 b
牛柳 - 1條 鹽及黑椒粉 - 適量 乾蔥 (剁碎) - 2粒 紅酒 - 200毫升 牛肉湯 - 200毫升 百里香 - 1茶匙 鹽及胡椒粉 - 少許 $ v u3 m& N. E8 r; U, T/ E
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1. 牛柳以鹽及黑胡粉調味，醃10分鐘。 5.39.217.77:8898. a6 q5 w! \5 h1 h% U6 S
2. 燒2湯匙油，將牛柳煎至金黃色。
2 G* Z3 E* u0 x- F+ Z' f5.39.217.77:88983. 把牛柳置攝氏200度焗爐焗20-25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M# \/ E) P, Z0 ?" k& q1 z* `
4. 乾蔥碎放入煎牛柳的鑊中爆香，灑入紅酒煮滾, 徐徐倒入牛肉湯及香草煮滾，調味。
/ M; C+ Y6 P- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將牛柳切成1 1/2吋厚， 盛於碟上，淋上肉汁，便成。 |
發表於 2007-2-28 06:26 PM
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