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材 料
$ h I* c" z+ a) G烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬 10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両
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( {$ ?* G {/ B& Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e9 N- n$ d; O$ s* L. G G
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t2 p ~8 U6 I1 Y( w& D
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, @8 m- [/ I) e; O1. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。
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5 O. A' B) E) _# I, t5 s公仔箱論壇2. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。 5.39.217.77:8898' T5 \& i+ R1 v7 F8 g( F' [
5 J( S7 I0 e0 Z/ C3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬 和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L3 H" x' _1 z$ d5 E4 ]
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4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。
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椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。
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發表於 2009-4-7 02:33 PM
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