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公仔箱論壇2 I0 i% f% h& H& s
材 料公仔箱論壇) ~- l5 }4 U) w" t+ a0 i+ Z: o
烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬 10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両
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9 B7 o5 Z& q: Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O8 `8 G: x i9 R9 w! j
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j) P4 Q4 W/ G2 H+ i
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1. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。 ) r% J& i. C$ h9 Q
1 E& y4 U; h. C* a- T0 ?2. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。 5.39.217.77:88980 U. s5 q0 d' f7 ]
/ v( u& E/ S- O0 ~4 J, m$ T9 k3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬 和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。
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4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。
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) z* p4 _0 H4 w$ U( x5.39.217.77:8898椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。
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發表於 2009-4-7 02:33 PM
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