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烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬 10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両 9 `$ q' o, H) D4 S/ s/ j) Q+ b
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' X3 x' V. H% }' |: {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。 5.39.217.77:88985 T, g2 y9 x3 Y8 u
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2. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。
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3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬 和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。
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* n: @; K6 ]& r4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。 7 ^6 q9 M9 [& r& N: @& k3 S
w0 Q) `, Z# V/ e/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S' l. B: P8 h3 O) T
貼 士
' ^' C: `7 K, Z5 P5.39.217.77:8898椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb) g4 |: e) _% W3 W
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發表於 2009-4-7 02:33 PM
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