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材 料公仔箱論壇/ Z2 B' t& ?8 q/ {7 I! H
雞 扒 2 件 、 檸 檬 1 個 （ 切 片 ） 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 檸 檬 汁 150 毫 升 、 砂 糖 3 湯 匙 、 吉 士 粉 1 湯 匙 、 鹽 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙
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* @0 |) @) O5 e. e5 ~" J/ I5.39.217.77:88981. 將 雞 扒 的 厚 身 部 份 斜 切 開 ， 略 改 薄 些 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 生 粉 拌 勻 醃 5 分 鐘 ， 再 下 蛋 漿 撈 勻 備 用 。
8 Q6 b/ y1 T1 @5 I5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 Z- b- m- ~/ Z& Z0 r& d: }( x
2. 燒 滾 油 至 大 約 120 ℃ ， 將 雞 件 蘸 上 生 粉 後 下 油 鑊 ， 收 細 火 炸 大 約 5 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 切 件 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j+ a/ N% l7 Z! ^( q
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3. 將 吉 士 粉 加 入 50 毫 升 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 5.39.217.77:88986 V& d1 o! L! `2 N. z6 O5 m
% Y5 x9 x$ F- Q* S s+ H公仔箱論壇4. 將 餘 下 的 檸 檬 汁 倒 入 煲 ， 再 下 砂 糖 和 鹽 拌 勻 煮 熱 ， 加 入 幾 片 檸 檬 片 和 （ 3 ） 煮 勻 ， 然 後 淋 上 雞 件 即 可 。; V; | S; L1 U$ z1 f" T0 ]
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" W3 ?# k0 R8 G& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! v0 z$ ~4 C! O+ i' Y) J
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貼 士3 F7 @, h6 K H; _3 ~% Y
想 方 便 些 可 在 超 市 買 到 現 成 西 檸 汁 ， 煮 的 時 候 加 幾 片 新 鮮 檸 檬 ， 煮 出 來 更 香 。
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發表於 2009-4-7 02:33 PM
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