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' B# f8 V Z" D8 Q& Y3 z) c8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I' R* |1 B: q0 Z
材 料
9 Q& n8 ]) G9 b. L H6 W. L雞 扒 2 件 、 檸 檬 1 個 （ 切 片 ） 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 檸 檬 汁 150 毫 升 、 砂 糖 3 湯 匙 、 吉 士 粉 1 湯 匙 、 鹽 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n% F, D* \6 v
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做 法3 C- U4 m: U' S
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! }4 ]& i2 W& C4 F5.39.217.77:88981. 將 雞 扒 的 厚 身 部 份 斜 切 開 ， 略 改 薄 些 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 生 粉 拌 勻 醃 5 分 鐘 ， 再 下 蛋 漿 撈 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?8 S! r# ` L. D
1 o; v( A7 Y- @) `* z ?5.39.217.77:88982. 燒 滾 油 至 大 約 120 ℃ ， 將 雞 件 蘸 上 生 粉 後 下 油 鑊 ， 收 細 火 炸 大 約 5 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 切 件 上 碟 。
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3. 將 吉 士 粉 加 入 50 毫 升 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 4 i8 b! o$ S F' C1 \+ J
8 k7 D) H, s* b4 W$ E4. 將 餘 下 的 檸 檬 汁 倒 入 煲 ， 再 下 砂 糖 和 鹽 拌 勻 煮 熱 ， 加 入 幾 片 檸 檬 片 和 （ 3 ） 煮 勻 ， 然 後 淋 上 雞 件 即 可 。
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貼 士7 x& E1 l. Q$ ^! I) O6 @# g
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發表於 2009-4-7 02:33 PM
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