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[中式食譜] 沙 律 芝 麻 蝦 球


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: b' J+ x( ]; ]% k& ^  I& x' g# D9 r4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
: ^$ _) R% X! D0 t; i5.39.217.77:8898西 蘭 花 1 個 、 海 中 蝦 9 隻 、 蛋 1/2 隻 ( 拂 勻 ) 、 芝 麻 各 適 量 、 沙 律 醬 8 至 10 湯 匙 、 清 水 2 湯 匙 、 生 粉 / 鹽 / 生 粉 水 各 少 許
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1. 將 中 蝦 去 頭 去 殼 , 在 背 部 輕 輕  開 去 蝦 腸 , 然 後 下 鹽 、 少 許 生 粉 及 蛋 漿 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇4 r- e& K  _2 P/ q/ S8 |3 o' p5 a

5 }& N: h, h4 E3 J公仔箱論壇2. 西 蘭 花 切 細 件 , 灼 熟 後 上 碟 。
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& n) T- F1 h/ @' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 滾 油 至 大 約 120 ℃ , 轉 細 火 , 將 蝦 球 蘸 上 生 粉 , 然 後 放 入 油 炸 至 金 黃 色 撈 起 備 用 。 5.39.217.77:88984 c- ]5 p4 K  x% ^- V
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4. 起 鑊 開 細 火 , 下 清 水 、 沙 律 醬 及 生 粉 水 , 見 汁 料 煮 勻 即 熄 火 , 下 蝦 球 撈 勻 上 碟 , 最 後 撒 上 芝 麻 即 成 。 5.39.217.77:88983 l3 K& o" Q) m. b
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貼 士
2 |: J9 P# `0 W2 G& Etvb now,tvbnow,bttvb沙 律 醬 加 了 生 粉 水 煮 勻 後 , 可 以 令 蝦 球 更 易 掛 汁 。
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