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: x& P5 N7 _4 D' _& x+ `, ttvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇- W* T+ v7 A0 z0 U" E- {8 Z
蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 5.39.217.77:8898: W! q9 d$ {0 M5 @; q( h# S
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做 法
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$ t1 u9 i; a& c# S- L0 b1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; m1 F2 R l% \4 }; p
5 d+ R8 R. F$ d( _( F: L" r& N2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。 5.39.217.77:8898 h4 g7 f9 ~ i6 _$ t- f
# P# r7 {0 ~3 G3 a" O3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q# b0 @: d- M- b
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4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。 6 Z. Z, x2 g- l2 R% D
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記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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